1 LÜFER=1 GRAM ALTIN

Balıkçı tezgâhlarında kilosu 150 TL’den satılan lüfer, gram altınla yarışıyor. Durum hakkında balıkçı esnafları; “satışlarımız azaldı. Hamsi ve Palamuttan sonra Lüferin de fiyatlarının artması bizi sıkıntılı bir sürece soktu” ifadelerine yer verdi.

 

Edirne’deki Balıkçı esnaflarının derdine bir dert daha eklendi. Büyük umutlarla avlanma yasağının kaldırılmasını ve tezgâhlarına kazanç elde etmek isteyen Balıkçıların yaşadıkları sıkıntılara bir yenisi daha eklendi. Halk arasında rağbet gören “Her evin balığı” olarak adlandırılan Hamsi ve Palamut’un fiyatlarının yüksek olması nedeniyle satışların azalmasının ardından Lüfer’de listeye eklendi. Lüfer’in son zamanlardaki fiyat artışını balık azlığına bağlayan Balıkçı esnaflarının tezgâhlarında Lüfer’den eser yok. Balıkçı esnafları, 2016 yılında 40 TL’ye satışı yapılan Lüfer’in bu yıl içerisinde yüzde 300’den fazla zamlanarak 150 TL olduğunu belirttiler. Balık fiyatlarını kontrol edememelerinin kendileri için dezavantaj olduğunu, artan fiyatlar karşısında müşteri kaybettiklerini belirten Balıkçı esnafları; “çok şaşkınız. Ekim ayın biten av yasağının ardından çok ümidimiz vardı. Önce Palamut sonra Hamsi şimdi de Lüfer, alınacak gibi değil. Balıklar taze, tezgâhlar temiz ancak milletimiz fiyatları görünce sadece bakmakla veya sormakla yetiniyor. İnsanlar balık yemek istiyor ancak durum ortada” şeklinde duygularını özetliyor.

 

YÜZDE 300’DEN FAZLA FİYATI ARTTI

Edirne’deki Balıkçı esnafıyla yaptığımız görüşmelerde artan Lüfer fiyatları nedeniyle sıkıntılar yaşadıklarını belirten Feridun Bistren; “Bu yıl ki beklentilerimizi gerçekleştirmiş değiliz. Vatandaşlarımız her zaman olduğu gibi Hamsiye ve Palamuta yoğun ilgi gösteriyordu. Ancak fiyatlar nedeniyle alım gücü çekiyorlar. Sadece vatandaşlarımız değil, bizler de şaşırıyoruz. Gün geçmiyor başka bir balık daha pahalanıyor. Hamsi ve Palamuttan sonra en çok sattığımız balıklardan Lüfer de yüzde 300’den fazla pahalandı. Geçen yıl 40 TL’ye satıyorduk şimdi 150 TL’yi buldu” dedi.

 

“ÇİNEKOP YOK İSE SARIKANAT DA LÜFER DE YOK”

Lüfer balığının canlı balık ile avlandığını, balık azlığından dolayı avlanma ve sağlıklı üremediklerini belirten Bistren; “Çinekop, Sarı kanat ve Lüfer olarak sıralama devam eder. Ancak Lüfer canlı balık ile beslenir. Lüfer yakalamak için öncelikle taze ya da canlı yem şarttır. Lüferin en sevdiği yem ise istavrit ya da zargana. Ancak bugün Çinekop’ta da Sarı kanatta da Lüferde de istenilen oranı yakalayamıyoruz. Bu da doğal olarak fiyatlara yansıyor. Geçtiğimiz yıl Lüferi 40-50 TL’ye hatta 20 TL’ye bile satıyorduk. Böyle giderse 2018 daha kötü olacak. Sezon kapanmak üzere” şeklinde konuştu.

 

“1 GRAM ALTIN 1 LÜFER EDİYOR”

Edirne’de Balıkçılık esnaflığı yapan Hamza Köksoy, çok satılan ve ilgi gören balık fiyatlarının yüksek oluşu iş hayatlarını olumsuz etkilediğini vurguladı. Lüferin kilosunun gram altınla yarıştığını belirten Köksoy; “Kalkan ve Barbun balığında bolluk var ama bizim esas en çok sattığımız balıkların azlığı bizi sıkıntıya sokuyor. Lüfer de o balıklardan biri. Geçtiğimiz yıl 40-50TL aralığında sattığımız Lüfer şimdi 150TL’ye ulaştı. Bugün 1 gram altın 1 Lüfer ediyor” ifadelerini kullandı.