Ali İlte 52 Yılın Ardından Devrediyor

1973 yılında kasap kalfalığı ile iş hayatına adım atan ve yıllar içinde birçok dergiye, televizyon programına konu olan Ali İlte, işletmesini devretme kararı aldı.

Barutluk Mahallesi’nde bulunan Kıyık Et Lokantası’nda yarım asrı aşkın süredir müşterilerine lezzetli ürünler sunan İlte, 52 yılın ardından Kasım ayında işletmesine veda etmeye hazırlanıyor.

Meyhane kültürünün Edirne’deki simge isimlerinden biri haline gelen Ali İlte’nin lokantası, National Geographic dergisinin hazırladığı “Türkiye’nin En Popüler 50 Meyhanesi” listesinde de yer almıştı.

Yıllar boyunca duvarlarını müşterileriyle çekilmiş fotoğrafların süslediği, vitrininde meze ve et çeşitlerinin sergilendiği Kıyık Et Lokantası, Edirnelilerin ve şehir dışından gelen konukların gönlünde özel bir yer edindi.

Ali İlte, işletmeyi devretmesine rağmen “Aynı ruhun yaşatılacağına inanıyorum” diyerek Kıyık Et Lokantası’nın hikayesinin süreceğini belirtti. HABER MERKEZİ