CANAN KAYA
Edirne’nin Saraçlar Caddesinde ‘Helvacı Ali’ olarak işletmesini açan Cihan Bozacılar, 120 yıllık helva lezzetini hizmete sundu.
Dördüncü kuşak İşletmeci Cihan Bozacılar “Yüzyılı aşkın süredir devam eden lezzetimizi bugün Edirne’ye getirdik. Burada olmaktan dolayı mutluyuz. Bu işe çocukluğumuzdan beri dedemizden nasıl gördüysek devam ettiriyoruz. Bugün 32. Şubemizi Edirne’ye açıyoruz ama Türkiye genelinde bir sayı sınırımız yok. Hedefimiz daha da açılmak, Türkiye’nin bütün illerine yayılmak. Bu şekilde emin adımlarla ilerlemeye devam ediyoruz. Ben 4. kuşak işletmecisiyim. Büyük dedemiz Yugoslavya Prizren’den Bursa İnegöl’e göç etmesiyle başladı. Biz de dedelerimizden gördüğümüz işi severek ele aldık. Tabi jenerasyon olarak yeni genç nesil olarak değiştirdik. Özellikle bu dondurmalı irmik helvasıyla bayağı bir atak yaptık. Bir marka çıkardık sloganımız Türkiye’nin Helvacısı oldu. Gittiğimiz şehirlerde de sevildik. Edirne’ye geldiğimiz için mutluyuz, tüm helva sevenleri işyerimize bekleriz” dedi.
Açılışa Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan, CHP Edirne İl Başkanı Fevzi Pekcanlı, CHP Edirne Merkez İlçe Başkanı Burak Güngörmedi katıldı.
Edirne’nin Saraçlar Caddesinde ‘Helvacı Ali’ olarak işletmesini açan Cihan Bozacılar, 120 yıllık helva lezzetini hizmete sundu.
Dördüncü kuşak İşletmeci Cihan Bozacılar “Yüzyılı aşkın süredir devam eden lezzetimizi bugün Edirne’ye getirdik. Burada olmaktan dolayı mutluyuz. Bu işe çocukluğumuzdan beri dedemizden nasıl gördüysek devam ettiriyoruz. Bugün 32. Şubemizi Edirne’ye açıyoruz ama Türkiye genelinde bir sayı sınırımız yok. Hedefimiz daha da açılmak, Türkiye’nin bütün illerine yayılmak. Bu şekilde emin adımlarla ilerlemeye devam ediyoruz. Ben 4. kuşak işletmecisiyim. Büyük dedemiz Yugoslavya Prizren’den Bursa İnegöl’e göç etmesiyle başladı. Biz de dedelerimizden gördüğümüz işi severek ele aldık. Tabi jenerasyon olarak yeni genç nesil olarak değiştirdik. Özellikle bu dondurmalı irmik helvasıyla bayağı bir atak yaptık. Bir marka çıkardık sloganımız Türkiye’nin Helvacısı oldu. Gittiğimiz şehirlerde de sevildik. Edirne’ye geldiğimiz için mutluyuz, tüm helva sevenleri işyerimize bekleriz” dedi.
Açılışa Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan, CHP Edirne İl Başkanı Fevzi Pekcanlı, CHP Edirne Merkez İlçe Başkanı Burak Güngörmedi katıldı.
