1 Eylül’de balık sezonunun açılmasıyla birlikte tezgâhlarda fiyatlar gerilemeye başladı. Balık pazarında hareketlilik artarken, balıkçılar özellikle hamsinin bollanması için havaların soğumasını bekliyor.Şu anda tezgâhlarda hamsi 400 TL, istavrit 300 TL, Karadeniz mezgit ve uskumru ise 250 TL’den satışa sunuluyor. Bu balıklar pazarın en uygun fiyatlı seçenekleri arasında yer alıyor.Balıkçı Yusuf Çimen, fiyatların önümüzdeki günlerde daha da düşeceğini belirterek, “Bu yıl vatandaş balığa doyacak. Havalar soğudukça balık bollaşacak ve fiyatlar daha da düşecek. Özellikle hamsi ve istavritin ucuzlamasını bekliyoruz. Ekim sonuna doğru balık çoğaldıkça hamsi kar suyunu yedikçe daha da bollaşacak” dedi.Çimen, şu anda çupra, mezgit, istavrit, sardalye ve uskumrunun en çok tercih edilen balıklar olduğunu belirterek, “Havalar sıcak olduğu için satışlar biraz düşük. Ancak havalar serinledikçe balıklar yağlanıp lezzeti artacak” diye konuştu. HABER: SEVDA GÜZEY
