BELEDİYEDEN HİJYEN DENETİMİ

Edirne Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’ne bağlı iş yeri denetim birimi, kent merkezinde faaliyet gösteren zincir marketlerde kapsamlı bir denetim çalışması gerçekleştirdi. BİM, A101, Migros gibi çok sayıda markette yapılan kontrollerde, halk sağlığının korunması amacıyla hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uyulup uyulmadığı detaylı şekilde incelendi.

Denetimler kapsamında; ürünlerin raflara yerleştirilmesinde “İlk Giren İlk Çıkar (FIFO)” prensibine uyulup uyulmadığı, ürün iade alanlarının oluşturulup oluşturulmadığı, market içi genel düzen ve temizlik koşulları ile satışa sunulan gıda ürünlerinin hijyen kurallarına uygunluğu kontrol edildi.

 

Zabıta ekipleri, belirlenen eksiklikler ve ihlaller hakkında market yetkililerini bilgilendirerek gerekli uyarılarda bulundu. Edirne Belediyesi, denetimlerin halk sağlığını korumak amacıyla düzenli aralıklarla sürdürüleceğini vurguladı. HABER MERKEZİ