Buğdayda kalite memnun ediyor

 

Yeni mahsul buğdayın işlem gördüğü Edirne Ticaret Borsası Başkanlığı satış salonunda, üründeki kalite hem üreticiyi hem tedarikçiyi memnun ediyor. Edirne Ticaret Borsası’ndan yapılan açıklamada, 2016 yılında oluşan ortalama fiyatın 2015 yılına göre yüzde 8,45 oranında yüksek seyrettiği bildirildi. Edirne Ticaret Borsası (ETB) tarafından, Haziran ayının ikinci haftasında başlayan 2016 yılı hasat sezonuna ilişkin yazılı açıklama yapıldı.

Edirne Ticaret Borsası satış salonunda gerçekleşen işlemlerde; yeni mahsul buğdayın işlem gördüğü 07 Haziran.2016 tarihinden itibaren günümüze kadar yaklaşık 2 bin 83 ton buğday satışa arz olunduğu bildirildi. Buğday konusunda ETB yönetimince yapılan değerlendirmede şunların altı çizildi;

“Laboratuvar analizleri doğrultusunda yapılan satışlar neticesinde fiyatlar; en düşük 0,726 TL/kg, en yüksek 0,920 TL/kg, ortalama 0,847 TL/kg seviyesinde gerçekleşti.

Önceki yılın (2015) aynı döneminde yapılan salon satışlarında ise 262 ton buğday satışa arz edilmiş ve fiyatlar en düşük 0,695 TL/kg., en yüksek 0,835 TL/kg, ortalama 0,781 TL/kg seviyesinde gerçekleşmişti.

Genel olarak 2016 yılı hasat faaliyetlerinin önceki yıla göre erken olarak başlamakla birlikte, fiyat gerçekleşmelerine bakıldığında 2016 yılında oluşan ortalama fiyatın 2015 yılına göre yüzde 8,45 oranında yüksek seyrettiği görülüyor.

Kalite değerlerine bakıldığında; buğdayda en önemli kriter olan protein değerinin yüzde 15,6 seviyesine kadar ulaştığı dikkati çekmektedir. İşlem gören buğdaylar üzerinde yapılan analizler sonucunda; yüzde 35,6’sının 10-12 protein, yüzde 45,4’ünün 12-13,5 protein ve yüzde 19’unun da 13,5-15,6 protein aralığında olduğu tespit edilmiştir. Sonuç olarak satışı gerçekleştirilen buğdayların yüzde 64,4’ünün yüksek protein değerine sahip olduğu görülmektedir. Dileğimiz, alıcı ve satıcıyı memnun edici seviyede gerçekleşen mevcut kalite değerlerinin, hasat sezonu boyunca artarak devam etmesidir.

Borsamızda oluşan fiyatlar tüm medya araçları kullanılarak ilan edilmekte, yerel ve ulusal basınımız vasıtasıyla üye ve üreticilerimize ulaştırılmaktadır. Günlük ve arşiv fiyat bilgilerine; ETB internet sitesinden (www.etb.org.tr) ve TOBB Ticaret Borsaları Fiyat Bilgi Sistemi üzerinden (http://borsa.tobb.org.tr), mobil telefon uygulamaları üzerinden ve ETB santrali üzerinden (0284.226.85.00) ulaşılabilmektedir.

Kuşaktan kuşağa aktarılan tecrübelerini modern tarım teknikleriyle birleştirerek en iyi ürünü üretme gayretinde olan tüm üreticilerimize ve üreticimizin alın teri olan ürünleri imkanları dahilinde en iyi şekilde kıymetlendirmeye çalışan tüm üyelerimize teşekkürlerimizi sunar, bereketli ve bol kazançlı bir hasat sezonu geçirmelerini temenni ederiz.”