CEVİZ ÜRETİCİSİNİN YÜZÜ GÜLDÜ: 400 TON HASAT BEKLENİYOR

Edirne’nin İpsala ilçesine bağlı Karaağaç köyünde ceviz hasadı sürüyor. Geçen yıl yaşanan zirai don nedeniyle ürün kaybına uğrayan üreticiler, bu sezon verim ve kaliteden memnun. Köyde yaklaşık 400 ton ceviz rekoltesi beklenirken, ürünün kilogramı toptan 250, perakende ise 300 liradan satılıyor.

Edirne’nin önemli tarımsal üretim merkezlerinden İpsala’da ceviz yetiştiricileri hasat çalışmalarına devam ediyor. Karaağaç köyünde yaklaşık 2 bin 500 dekar alanda gerçekleştirilen üretimde, geçen yıla kıyasla daha verimli bir sezon yaşanıyor.

Köyde ceviz yetiştiriciliği yapan Uğur Eski, bu yıl yaklaşık 400 tonluk ürün elde edilmesinin beklendiğini belirtti. Kendi işletmesindeki 60 dekarlık alandan yaklaşık 25 ton ceviz toplamayı hedefleyen Eski, ürünlerin irilik ve kalite bakımından iyi durumda olduğunu ifade etti.

CEVİZİN KİLOSU 300 LİRAYA KADAR ÇIKIYOR

Üretici Tanju Özgür, geçen yıl etkili olan don olaylarının hasadı olumsuz etkilediğini ancak bu sezon benzer bir kayıp yaşanmadığını aktardı.

Cevizin kilogram fiyatının toptan satışlarda yaklaşık 250 lira, perakende satışlarda ise 300 lira olduğunu belirten Özgür, piyasadaki hareketliliğin henüz istenilen seviyeye ulaşmadığını ve ilerleyen süreçte fiyatların artmasını beklediklerini dile getirdi.

CEVİZ HASADINDA YOĞUN MESAİ

Karaağaç köyünde üretim yapan Burak Koç da yaklaşık 7 yıl önce diktiği Chandler cinsi ceviz ağaçlarından ürün almaya devam ediyor. Hasat edilen cevizler, dolu ve boş ayrımının ardından 25 kilogramlık çuvallara yerleştirilerek satışa hazırlanıyor.

Cevizlerin tüketiciye ulaşmadan önce toplama, soyma, yıkama, kurutma ve paketleme gibi birçok işlemden geçtiği belirtiliyor.

SULAMA PROJESİYLE ÜRETİM ARTACAK

Bölgedeki üreticilerin en önemli beklentilerinden birini ise sulama yatırımlarının tamamlanması oluşturuyor.

Karaağaç köyünde mevcut 2 bin 500 dekarlık ceviz üretim alanının, sulama imkânlarının gelişmesiyle 3 ila 4 bin dekara çıkarılması hedefleniyor.

Üreticiler, planlanan sulama sisteminin devreye alınmasıyla hem işçilik maliyetlerinin azalmasını hem de ürün kalitesinin daha da yükselmesini bekliyor.

Geçen yılki don zararının ardından bu sezon verimli bir hasat gerçekleştiren Karaağaçlı üreticiler, şimdi ürünlerini daha iyi fiyatlarla değerlendirmeyi ve sulama yatırımlarının tamamlanmasını bekliyor.

HABER MERKEZİ