Ciğerimin festivali

Bu yıl 5’ncisi düzenlenen Uluslararası Bando ve Ciğer Festivali başladı. Festivalin ilk gününde katılan bando ekipleri renkli görüntülerle halkı coşturdu.  Pazar günü saat 12:00’de ise halka 1 ton civarında ciğer ikramında bulunulacak, acı biber ve ciğer yarışması düzenlenecek.

 

5’nci Uluslararası Bando ve Ciğer Festivali Festival, dün Belediye önünden başlayan kortej yürüyüşü ile başladı.

Edirne Belediyesi önünde toplanan kortej, festivale katılan Türkiye, Bulgaristan, Yunanistan ve Romanya bandolarının eşliğinde Saraçlar Caddesi’ne kadar yürüdü.

 

Edirne Valisi Dursun Ali Şahin Saraçlar Caddesi’nde oluşturulan platformda yaptığı konuşmada, çok festivaller gördüğünü dile getirerek, “İlk kez ciğerin festivalinin yapıldığına şahit oluyorum. Edirne’nin meşhur lezzetlerinden biri olan tava ciğeri, o maharetli ustaların ellerinde işlenerek, damağımıza  şenlik veriyor. Bu festivalde damağımızın şenlendiği kadar, Edirne’mize gelen bando ekiplerinin bizlere verdiği konserlerle beynimiz ve ruhumuz da şenlenecek” dedi.

 

Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan da 5’nci Bando ve Ciğer Festivali’nin hayırlı geçmesi temennisinde bulundu. Gürkan, Pazar günü tüm Edirnelileri ciğer yemeye davet ederek, “Ciğer, ustalarımızın ellerinde birer pırlanta gibi işlenerek, Edirnelilere ikram edeceğiz. Bu yıl festivalimizde bir değişiklik yaptık. Festivalimize renk getireceğine inandığımız için, Karaağaç’ta yetişen acı biberlerimizi yeme yarışması düzenleyeceğiz. Ardından en çok ciğer yeme yarışması düzenleyeceğiz. Bu yarışmamızda birinci olan yarışmacılarımıza güzel hediyelerimiz olacak. Edirne’mize gelen yabancı ülkeden ve yurdumuzdan katılan bando ekiplerine çok teşekkür ediyorum. Festivalimizin geçen yıllarda olan karmaşanın yaşanmaması için bir takım önlemler aldık. Aldığımız önlemler, halkımızın festivalimizde rahatça ciğerimizi yemesi ve bando ekiplerinin dinlemeleri için önlemler aldık” diye konuştu.

Daha sonra festival kapsamında katılan bando ekipleri Saraçlar Caddesi’nde konserler verdi.

Yarın sona erecek festival kapsamında, Saat 12:00’de halka festival kapsamında ciğer ikramında bulunulacak.

Halka yaklaşık 1 ton ciğer ikramında bulunulacak.