19 Nisan 2024 tarihinde hayatını kaybeden ve “Ciğerci Bahri” olarak hafızalara kazınan Bahri Dinar, aradan geçen iki yıla rağmen unutulmadı. Edirne’nin gastronomi kültürünü dünyaya tanıtan, kentin adeta gönüllü turizm elçisi olan Dinar, dostlarının dilinden bir kez daha yad edildi.
Onu yakından tanıyan isimler, sadece bir esnaf değil; aynı zamanda gönül insanı, dost canlısı ve hayatı dolu dolu yaşayan bir karakter olduğunu vurguladı. Dinar’ın hayatı boyunca insanlara dokunan yaklaşımı, yardımseverliği ve samimiyeti, anlatılan her anıda bir kez daha ortaya çıktı.
Dinar’ın yakın dostlarından Recep Dural, onu anlatmanın ne günlere ne de kelimelere sığabileceğini belirterek, “Bir Bahri Dinar geldi geçti Edirne’den. Bu şehir 92 yıl Osmanlı’ya başkentlik yapmış kadim bir şehir ama Bahri Dinar gibi bir yüreği kolay kolay bir daha görmez. İnsanları karşılıksız sevmeyi, hayata başka bir pencereden bakmayı bizlere öğretti. Herkesin hayatına dokundu, kimseyi ayırmadan herkesi sevdi.” dedi.
Dinar’ın sadece dost değil, adeta bir yaşam rehberi olduğunu ifade eden Dural, “İnsan ailesinden sonra kimi severse, o sevgide mutlaka Bahri Dinar’dan bir parça vardır. O kadar derin izler bıraktı. Bugün dükkanına gelen herkes onu güzel anıyor, ‘güzel insan’ diyerek yad ediyor. Bizler de onu unutmuyor, unutturmuyoruz.” ifadelerini kullandı.
Uzun yıllara dayanan dostluklarını anlatan Kemal İmrak ise 1990’lı yıllardan itibaren kurdukları bağın zamanla kardeşliğe dönüştüğünü söyledi. İmrak, birlikte geçirdikleri yılların unutulmaz olduğunu belirterek, “1999 yılında başlayan dostluğumuz zamanla ağabey-kardeş ilişkisine dönüştü. Gün içinde defalarca birbirimizi arar, halimizi hatırımızı sorardık. Böyle bir dostluk kolay bulunmaz. Bizi birbirimize bağlayan şey sadece arkadaşlık değil, adeta bir gönül bağıydı.” ifadelerini kullandı.
Bahri Dinar’ın ani kaybının kendilerini derinden sarstığını dile getiren İmrak, “Onun ansızın aramızdan ayrılması hepimizi yıktı. Elbette bu ilahi bir takdir ama acısı çok büyük. Aradan iki yıl geçti ama sanki dün gibi. Onunla yaşadığımız anılar hala ilk günkü gibi canlı. Onu hiçbir zaman unutmadık, unutmayacağız.” diye konuştu.
Dinar’ın bıraktığı mirası yaşatmaya devam ettiklerini belirten İmrak, “Aile olarak, dostları olarak onun gösterdiği yolda ilerlemeye çalışıyoruz. Birlikte kurduğumuz değerleri koruyarak, omuz omuza vererek yolumuza devam ediyoruz. İnşallah onun hatırasını yaşatmayı sürdüreceğiz."sözlerine yer verdi.
Uğurcan İmrak da Bahri Dinar’ın sadece Edirne için değil, Türkiye için önemli bir değer olduğunu vurgulayarak, onun yaşam felsefesine dikkat çekti. İmrak, “Edirne’nin resmi turizm elçisiydi. ‘Vermek, almak demektir’ sözünü kendimize ilke edindik. O bize sadece mesleki anlamda değil, insanlık anlamında da çok şey öğretti.” ifadelerini kullandı.
Dinar’ın tecrübeleriyle birçok insana yol gösterdiğini belirten İmrak, “Onun yanında olan herkes bir şeyler öğrenmiştir. Bizler de onun öğrettikleriyle bugünlere geldik. Kendisine sonsuz rahmet diliyoruz. Kalbimizde her zaman yaşayacak. "diye konuştu. HABER:MERT SOYLU
