Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) Başkanı Sezai Irmak, Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı (JICA) heyetini makamında ağırladı. Ziyarette Japon misafirlere Edirne’ye özgü beyaz peynir ve simit ikram edildi.
Edirne Ticaret ve Sanayi Odası’ndan yapılan açıklamaya göre; JICA tarafından desteklenen ve Karacadağ, İpekyolu, Doğu Akdeniz ile Fırat Kalkınma Ajanslarının ortaklığında yürütülen “Tarımsal Sanayide Rekabet Gücünün Artırılması Projesi” kapsamında, JICA Projesi Takım Lideri Tomoki Nakamura ve beraberindeki heyet Edirne TSO’yu ziyaret etti.
Ziyaret kapsamında, coğrafi işaret tesciline sahip Edirne Beyaz Peyniri hakkında heyete bilgilendirme sunumu gerçekleştirildi. Sunumda; Edirne Beyaz Peyniri’nin bölgeye özgü üretim yöntemi, kendine has lezzet profili ve kaliteli süt yapısının peyniri ön plana çıkaran temel unsurlar olduğu vurgulandı.
Görüşmelerde ayrıca; tarımsal ürünlerde katma değerin artırılması, bölgesel stratejik planlama, üretici örgütlerinin güçlendirilmesi ve KOBİ’lerin desteklenmesine yönelik yürütülen çalışmalar hakkında karşılıklı fikir alışverişinde bulunuldu. HABER MERKEZİ
