Edirne Ekmek İmalatçıları ve Unlu Mamüller Derneği Başkanı Yılmaz Canbaz, fırıncıların girdi maliyetlerinin artması ve zam taleplerinin kabul edilmemesi nedeniyle, arefe günü fırıncıların ek personel çalıştırmadan normal kapasitede üretim yapacaklarını ifade ederek, halka çağrıda bulundu.
Asgari ücretin, un fiyatlarının ve girdi maliyetlerinin arttığını öne sürerek, Ocak ayında zam talebinde bulunan fırıncılar ETSO’dan olumlu EDESOB’tan olumsuz cevap almıştı. ETSO ekmeğin 10 liradan satılmasını onaylarken, EDESOB fiyatı pahalı bulup zammı onaylamadı.
Edirne’de ekmekte iki fiyat oluşması üzerine Edirne Valiliği bünyesinde kurulan komisyon da ETSO’nun zamlı tarifesine ret kararı verdi. Girdi maliyetlerinin çok arttığını söyleyen Edirne Ekmek İmalatçıları ve Unlu Mamüller Derneği Başkanı Yılmaz Canbaz, fırıncı esnafının mağdur olduğunu belirtti.
Geçmiş yıllarda arefe günü fırıncıların ek usta çalıştırdığını ancak bu arefe günü ek usta çalıştıramayacaklarını anlatan Canbaz, Ramazan Bayramı nedeniyle fırınların 3 gün kapalı kalacağını ifade etti. Arefe günü vatandaşın tedarikli alışveriş yapması gerektiğini vurgulayan Canbaz, fırıncıların arefe günü kapasite artışına gitmeyeceğinin altını çizdi.
Haber: Şener Urfa
