KAR YAĞIŞI FİYATLARI AŞAĞI ÇEKTİ
Edirne’de ülke genelinde etkili olan kar yağışının ardından balık fiyatlarında düşüş yaşandı. Avlanmanın artmasıyla birlikte vatandaşlar balık tezgâhlarına yoğun ilgi gösterirken, özellikle hamsi, istavrit ve sardalya en çok tercih edilen balıklar oldu.
HAMSİ TEZGAHLARIN KURU FASULYESİDİR
Balıkçı Yusuf Çimen, hamsinin her dönemde sofraların vazgeçilmezi olduğunu belirterek, “Şu an ön planda hamsi var. Sadece Edirne’de değil, tüm Türkiye’de hamsi öne çıkıyor. Hamsi tezgâhların kuru fasulyesidir.” dedi.
HAMSİ FİYATLARI SEZON BOYUNCA DALGALANDI
Hamsi fiyatlarının sezon başından bu yana büyük değişiklikler gösterdiğini ifade eden Çimen, “Hamsi sezona 400 TL ile başladı, 250 TL’yi gördü, hatta zaman zaman 50 TL’ye kadar düştü. Bu tamamen denizden çıkmasına bağlı; çok olursa ucuzlar, az olursa pahalanır.” diye konuştu.
BOLLUK HAMSİDE DEĞİL, İSTAVRİTTE BEKLENİYOR
Önümüzdeki günlere dair beklentilerini paylaşan Çimen, asıl bolluğun istavritte yaşanacağını vurgulayarak, “Şu an bolluğu hamside değil, istavritte bekliyoruz. Belki 20 gün içinde hamside de bolluk olabilir. Denizden gelirse tezgâhta görürüz.” ifadelerini kullandı.
TEZGAHLARDA GÜNCEL BALIK FİYATLARI
Edirne’de balık tezgâhlarında fiyatlar şu şekilde: Torrik 700 TL, Sardalya 300 TL, Çupra 350 TL, Hamsi 350 TL, İstavrit 250 TL, Mezgit 400 TL, Mercan 350 TL, Levrek 600 TL, Dil balığı 500 TL, Alabalık 350 TL, Somon 800 TL, Barbun 650 TL.
Balıkçılar, hava koşullarının uygun seyretmesi halinde önümüzdeki günlerde çeşitlilik ve bolluğun daha da artmasını bekliyor. HABER:HALİL ERKAN
