Hedef canlı damızlık satışı

Edirne’de canlı damızlık hayvan satışı konusunda Edirne İl Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ve ilgili kurumların katıldığı bir toplantı gerçekleştirildi.

Tarım İl Müdürlüğünde gerçekleşen toplantıya, Edirne İl Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Orhan Sarı, Edirne İl Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdür Yardımcısı Atilla Bayazıt, Edirne Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdür Vekili Nazan Türkarslan, Edirne Ticaret Borsası Başkanı Özay Öztürk ve borsa yönetimi, Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Tuncay Aytin, Ziraat Oda başkanları, diğer birlik başkanları ve muhtarlar katıldı.

Toplantıda ilk olarak konuşan Edirne Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Orhan Sarı, “Bugün burada ilimiz adına hayvancılığı nasıl ileri bir noktaya taşırız diye toplanmış bulunmaktayız. Şuan ilimizde 146 bin 603 adet büyükbaş hayvan ve 331 bin 173 adet küçükbaş hayvan varlığımız var. Büyükbaş hayvan varlığımızın yüzde 73’ü Holstein ırkı ve melezi, yüzde 15’i Montofon ırkı ve melezi, yüzde 9’u Simental ırkı ve melezi, yüzde 3’ü ise yerli ırktır. Küçükbaşlar ise Kıvırcık ile melezi ve Merinos ile melezidir.

İşletme büyüklüklerine baktığımız zaman İlimizde, 1 ile 5, 10 ile 19 baş arasında çok yoğun sıkışma yaşanmakta. Hedefimiz bu işletme büyüklüğünü 20 ve üzeri hayvan sayısına çıkartmamamız ve Ekonomik büyüklüğe ulaşmamız lazım.

Bilindiği üzere uzun yıllar ilimizde Ticaret Borsasında canlı hayvan satışı yapılmakta. Bizim artık bunu geliştirmemiz lazım. Bu bağlamda haftanın 1 günü damızlık satışı yapılması lazım. Ülkemizde damızlık satışı yapılan ilk canlı hayvan borsası olmamız ve bir ilki başarmamız gerekir. Türkiye’de bir ilki başarıp diğer illere de örnek olmak isteriz. Edirne’de gerek sivil toplum kuruluşları ve gerekse üreticilerimizle bu işi en güzel şekilde başaracağımıza inanıyorum. Bu işi başarmak için hepimizin inanması lazım. Ben canı gönülden inanıyor ve her türlü desteği vermeye hazırım.

Bu borsada eğer damızlık satışını başarabilirsek, aradaki olan aracıları çıkararak gerçek üreticilerin hayvanının değerinde hem il içinde hem de diğer illerden alıcıları ilimize getirerek ekonomik hareketliliğe katkı veririz. Burada Ticaret Borsası alıcı ile satıcı arasında teminat görevi görecek. Üreticilerimizin mağdur olması önlenmiş olacaktır” şeklinde konuştu.

“DAMIZLIK HAYVAN SATIŞLARINI DA BORSADA YAPILABİLİR”

Edirne Ticaret Borsası Başkanı Özay Öztürk ise “Trakya bölgesi hastalıklardan ari bir bölge. Hayvan kalitesi olarak Türkiye’nin en kaliteli damızlıklarına sahip olan bir bölge. Biz bu damızlıklarımızı da dönemsiz olarak farklı ihtiyaçları olan bölgelere satışlarını birliklerimiz kanalıyla farklı kanallarla yaptık. Değişen süreç içerisinde bakanlığımızın da artık hayvan satışlarını belirli bir sistemin disiplin altına almak gibi bir görüşü var. Canlı hayvan satışlarını pazarlardan canlı hayvan borsalarına doğru yönlenmesi, borsalarda satılması orada daha kontrollü ve değerli satılması noktasında düşüncesi var. Bu bağlamda mevcut bölgemizde ki iyi kalitedeki damızlıklarımızın satışı konusu il müdürümüz gündemine getirdi. Edirne Ticaret Borsası olarak Türkiye’de ilk kez başlayarak hala devam ettirdiğimiz bir canlı hayvan satışımız var. Damızlık hayvan satışlarını da borsada yapabilme kabiliyetine sahibiz. Normal şartlarda biz üye haricinde bir satış yapmıyoruz. Bu sistemde üye haricinde satış yapmamız gerekiyor. Yapabilir miyiz yaparız. Aynı zamanda ETB’da bütün yapılan hububat, yağlı tohumlar ve canlı hayvan satışları peşin bedelle yapılıyor. Damızlık satışlarını da peşin bedelle yapmamız gerekiyor. Aynı zamanda satışa girecek olan kişilerden belirli teminat almamız gerekiyor. Satış kesinleştikden sonra satın almayı gerçekleştiğinde oraya hayvanı getiren üreticiyi mağdur etmemek gerekiyor. Bu gibi detaylar var. ETB olarak üreticilerimizin bu yönlü talebi olursa damızlık satışını yapmaya hazırız” diye konuştu.

“BU BİZİM HAYALİMİZDİ”

Damızlık Sığır Yetiştiricileri birliği Başkanı Tuncay Aytın da “Bizim her zaman ki hayalimizdi bu.  Biz hayvanlarımızı baskül üzerinde değil de, damızlık üzerinden satmak istiyoruz. Bunu da borsamızla beraber, il müdürlüğümüzle, Ziraat odamızla ve tüm STK beraber en büyük önde üreticilerin bu işe sahip çıkmasıdır. Eğer bu işe sahip çıkarlarsa bu iş koyla ve basit olacaktır. Prosedürde farklı bir şekiller oluşacaktır. Planladığımız  işlem aynı tutmayacaktır, ama biz muhtarlarla,STK’larla bir araya gelerek çözüme kavuşturacağız diye düşünüyorum.

 Bu işe baktığımızda hep ithalat değil, kendi hayvanlarımızı burada pazarlamamız çok  mümkün olacaktır. Dışarıdan gelen soyu sopu belli olmayan hayvan cinslerinin Türkiye hayvan pazarına girişi önlenmiş olacaktır” ifadelerini kullandı.

“İYİ BİR MODEL OLACAĞINA İNANIYORUM”

Edirne Ticaret Borsası Meclis Başkanı Fedai Canım konuyla ilgili olarak ta “Türkiye’de maalesef hayvancılık olarak geldiğimiz nokta yeterli ve istediğimiz seviyede değil. Dolayısıyla et fiyatları her geçen gün artmaktadır, tabi ki hem bakanlık hem de il müdürlükleri bu konuda üreticileri, yatırımcıları, tüccarları, daha çok nasıl üretiriz? Ülkedeki bu sorunu nasıl çözeriz diye kafa yoruyorlar, proje üretiyorlar. Hayvancılığın geliştirilmesi noktasında Edirne Tarım İl Müdürlüğünün davetiyle Türkiye’de örnek, model olacak projesi kapsamında burada bulunuyoruz. Edirne Ticaret Borsası olarak şahsım olarak teşekkür ederim.  Proje her işte olduğu gibi burada da zorlukları olacak. İyi bir model olacağına inanıyorum, üreticilerimiz, ve tüccar arkadaşlarımız katkıda bulanacak, onlar emek sarf edecekler” dedi.