Edirne mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan ve özellikle ciğerin yanında ikram edilen Karaağaç Acı Biberi’nde ekim sezonu başladı.
Uzun yıllardır üretimiyle adından söz ettiren Ule Tarım, yeni sezon için acı biber tohumlarını toprakla buluşturdu. Yılmaz Ule ve Tunahan Ule tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında yetiştirilecek Karaağaç Acı Biberleri, hasadın ardından sofralardaki yerini alacak.
Kentin önemli lezzetlerinden biri haline gelen Karaağaç Acı Biberi, sadece taze olarak değil, sos şeklinde de tüketicilere sunuluyor. Ule Tarım’ın ürettiği acı biber sosları da vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
HABER:CANAN KAYA
