YEŞİM DRAMALI
Kurban Bayramına sayılı günler kala Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birlik Başkanı Oğuz Akkuzu;Kurbanlık fiyatlarını,damızlık havyaların kurbanlık kesimi ile ilgili ve koronavirü tedbirleri kapsamında kurban kesimleri hakkında değerlendirmelerde bulundu.
Akkuzu kurbanlık seçimi yaparken damızlık hayvanların kesilmemesine dikkat edilmesi gerektiğini de belirtti.
Kurban Bayramı yaklaşırken kurbanlık piyasasını değerlendirene Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Oğuz Akkuzu;“ Kurban Bayramına sayılı günler kala açıklanan fiyatlar üreticiyi tatmin edilecek rakamlarda oldu ama piyasaya baktığımızda gözlemlediğimizde maalesef bu fiyatlardan kimse kurbanlık almıyor,bununla ilgili şikayetler var rakamlar açılanmakla kaldı bunun denetimi yapılmadığı için kimsede o rakamdan mal almıyor.Piyasalarda hareketlilik başladı. Kurbanlık alanlar genelde hisseye giriyor,bazı vatandaşlar kendine özel alıyor kurbanlık alımlarında sona doğru geliyoruz herkes kurbanlık tedarıgını yapmış durumda”olduğunu ifade etti.
Kurbanlık keserken satıcının ve tüketicinin dikkat etmesi gereken konulardan birinin de damızlık hayvanlar olduğuna dikkat çeken Oğuz Akkuzu; “ sosyal medya üzerinden paylaşılan ilanlarda üzülerek belirtmek istiyorum ki; düve ve dana kesimleri sosyal medyada yayınlanıyor,biz istiyoruz ki damızlık değeri olan hayvanların kesime gitmemesi üreticinin elinde kalması için uygun fiyat politikalarının yapılması gerekiyor. Süt satışları insanları tatmin etmediği için,et satışı biraz daha cazip hale geliyor. Bu et satışının cazipliğini ortadan kaldırmak için sütün de fiyatlarda daha cazip halde satılması gerekiyor. Maalesef ki insanlar süt üretimi yaparken mevcut yem fiyatları altında eziliyorlar,bu konuda yetkili kurumların devreye girip orantı kurulması gerekir”dedi.
Kurbanlık kesilecek alanların hijyenin önemli olduğunu belirten Akkuzu; “ bizim Edirne’de kurbanlık kesim alanlarımız hijyenik oldu bu güne kadar, şuan pandemi dönemindeyiz bu süreçte de daha hasas davranılacağından eminin,hijyen konusunda bir sıkıntımız olmaz,vatandaşlarımız bu konuda müsterih olsunlar ” şeklinde açıklamada bulundu.
Kurban Bayramına sayılı günler kala Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birlik Başkanı Oğuz Akkuzu;Kurbanlık fiyatlarını,damızlık havyaların kurbanlık kesimi ile ilgili ve koronavirü tedbirleri kapsamında kurban kesimleri hakkında değerlendirmelerde bulundu.
Akkuzu kurbanlık seçimi yaparken damızlık hayvanların kesilmemesine dikkat edilmesi gerektiğini de belirtti.
Kurban Bayramı yaklaşırken kurbanlık piyasasını değerlendirene Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Oğuz Akkuzu;“ Kurban Bayramına sayılı günler kala açıklanan fiyatlar üreticiyi tatmin edilecek rakamlarda oldu ama piyasaya baktığımızda gözlemlediğimizde maalesef bu fiyatlardan kimse kurbanlık almıyor,bununla ilgili şikayetler var rakamlar açılanmakla kaldı bunun denetimi yapılmadığı için kimsede o rakamdan mal almıyor.Piyasalarda hareketlilik başladı. Kurbanlık alanlar genelde hisseye giriyor,bazı vatandaşlar kendine özel alıyor kurbanlık alımlarında sona doğru geliyoruz herkes kurbanlık tedarıgını yapmış durumda”olduğunu ifade etti.
Kurbanlık keserken satıcının ve tüketicinin dikkat etmesi gereken konulardan birinin de damızlık hayvanlar olduğuna dikkat çeken Oğuz Akkuzu; “ sosyal medya üzerinden paylaşılan ilanlarda üzülerek belirtmek istiyorum ki; düve ve dana kesimleri sosyal medyada yayınlanıyor,biz istiyoruz ki damızlık değeri olan hayvanların kesime gitmemesi üreticinin elinde kalması için uygun fiyat politikalarının yapılması gerekiyor. Süt satışları insanları tatmin etmediği için,et satışı biraz daha cazip hale geliyor. Bu et satışının cazipliğini ortadan kaldırmak için sütün de fiyatlarda daha cazip halde satılması gerekiyor. Maalesef ki insanlar süt üretimi yaparken mevcut yem fiyatları altında eziliyorlar,bu konuda yetkili kurumların devreye girip orantı kurulması gerekir”dedi.
Kurbanlık kesilecek alanların hijyenin önemli olduğunu belirten Akkuzu; “ bizim Edirne’de kurbanlık kesim alanlarımız hijyenik oldu bu güne kadar, şuan pandemi dönemindeyiz bu süreçte de daha hasas davranılacağından eminin,hijyen konusunda bir sıkıntımız olmaz,vatandaşlarımız bu konuda müsterih olsunlar ” şeklinde açıklamada bulundu.
