Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Edirne’de bıçakçılarda hareketlilik başladı. Her yıl olduğu gibi bu yıl da vatandaşlar, kurban kesimi öncesinde bıçaklarını hazırlatmak için bileyicilere akın etti.
Bazı vatandaşlar kurban kesimi için yeni bıçak satın almayı tercih ederken, bazıları ise eski bıçaklarını biletmek için bıçakçıların yolunu tuttu. Artan taleple birlikte bıçak bileme ustaları da yoğun mesai yapmaya başladı.
Edirne’de uzun yıllardır bıçak bileme işiyle uğraşan Mehmet Şenol Çakan, vatandaşlara uyarılarda bulundu. Çakan, bileme işinin son günlere bırakılmaması gerektiğini belirterek, “Bileme işini son günlere bırakmamakta fayda var. Çünkü son günler aşırı yoğun oluyor. Kesim işini de işin ehline bırakmaları gerekiyor. Profesyonel değillerse çok dikkat etmeleri gerekiyor; çünkü her yıl yaralanma oluyor, kaza oluyor.” dedi. HABER: MERT SOYLU
