Son gelen zam ile birlikte bir barkak çay 10 TL olunca arkadaşın arkadaşa çay ısmarlama dönemide son mu bulacak. Artan maliyetler ile birlikte çayı 10 TL yapmak zorunda kalan Kahveciler Odası "masaya çay ver" döneminin kapanacak gibi göründüğünü söylüyor. Türk kültüründe ikram geleneğini zora sokacak çay zammı şimdiden dar gelirliyi düşündürür oldu. Ismarlama kültürünün yerini alman usulü olarak bilinen herkesin kendi hesabını ödediği bir yöntemin gelen zamlarla birlikte çokta uzak olmadığı görünüyor.Edirne Kahveciler Odası başkanı Hakan Gönay, maliyetlerin her geçen gün arttığını belirtti.
Giderleri karşılayabilmek adına çay ve kahve fiyatlarına zam yapmak zorunda kaldıklarını ifade eden Gönay, "Liste fiyatımız çay için 7.5 TL idi. Biz bu rakamı 10 TL'ye yükselttik.
Kahveciler Odası’nın belirlediği yeni tarifeyi gösteren resmi listeler ise oda görevlileri tarafından üyelere tek tek dağıtılmaya başlandı. Çay ve kahvede yaşanan artış girdi maliyetlerinin artmasına bağlanırken, çay tiryakisi vatandaşlar ise yaşanan zamla birlikte kara kara düşünmeye başladı.
BİR ÇALIŞANIN YEVMİYESİ EN AZ 750 TL
Edirne Kahveciler Odası Başkanı Hakan Gönay, esnafın yeni bir zam talebi olmadığını, 6 ay önce zamlı tarifeye geçmeye başladığını duyurdu. Pek çok esnafın çay fiyatını değiştirmediğin, müşterinin kaçmasından çekindiğini belirten Başkan Gönay, Kahveci esnafı eğer son tarifemize uyup satış yapmazsa, ayakta duramaz. Bir çalışanın yevmiyesi olmuş 750 lira. 10 liradan 75 çay sattığı takdirde, çayın maliyetini bir kenara bırakın, ancak çalışanın yevmiyesini kurtarabiliyoruz. Zaten bir bardak çayın maliyeti 10 lira. Diğer giderleri de hesaba kattığımızda o bir bardak çayın fiyatının zaten 15 lira olması gerekiyor. Artık dayanacak gücü kalmayan esnaf, yeni tarifeye geçmek zorunda kaldı” dedi.
ÇAY ISMARLAMA DEVRİ BİTTİ
Yapılan zamlardan sonra artık kahvehanelerde çay ısmarlamanın tarihe karışacağını belirten vatandaşlar, "Sık sık aramızda konuşuyorduk. Herkes kendi içtiği çayı parasını versin diye. Biz bundan sonra kahvehanelerde iki çay yerine bir çay içerken, çay ısmarlamayacağız. Herkes kendi içtiği çayın parasını verecek. Böyle bir uygulamaya gidiyoruz" sözlerini kaydetti.
HABER: MERT SOYLU
Giderleri karşılayabilmek adına çay ve kahve fiyatlarına zam yapmak zorunda kaldıklarını ifade eden Gönay, "Liste fiyatımız çay için 7.5 TL idi. Biz bu rakamı 10 TL'ye yükselttik.
Kahveciler Odası’nın belirlediği yeni tarifeyi gösteren resmi listeler ise oda görevlileri tarafından üyelere tek tek dağıtılmaya başlandı. Çay ve kahvede yaşanan artış girdi maliyetlerinin artmasına bağlanırken, çay tiryakisi vatandaşlar ise yaşanan zamla birlikte kara kara düşünmeye başladı.
BİR ÇALIŞANIN YEVMİYESİ EN AZ 750 TL
Edirne Kahveciler Odası Başkanı Hakan Gönay, esnafın yeni bir zam talebi olmadığını, 6 ay önce zamlı tarifeye geçmeye başladığını duyurdu. Pek çok esnafın çay fiyatını değiştirmediğin, müşterinin kaçmasından çekindiğini belirten Başkan Gönay, Kahveci esnafı eğer son tarifemize uyup satış yapmazsa, ayakta duramaz. Bir çalışanın yevmiyesi olmuş 750 lira. 10 liradan 75 çay sattığı takdirde, çayın maliyetini bir kenara bırakın, ancak çalışanın yevmiyesini kurtarabiliyoruz. Zaten bir bardak çayın maliyeti 10 lira. Diğer giderleri de hesaba kattığımızda o bir bardak çayın fiyatının zaten 15 lira olması gerekiyor. Artık dayanacak gücü kalmayan esnaf, yeni tarifeye geçmek zorunda kaldı” dedi.
ÇAY ISMARLAMA DEVRİ BİTTİ
Yapılan zamlardan sonra artık kahvehanelerde çay ısmarlamanın tarihe karışacağını belirten vatandaşlar, "Sık sık aramızda konuşuyorduk. Herkes kendi içtiği çayı parasını versin diye. Biz bundan sonra kahvehanelerde iki çay yerine bir çay içerken, çay ısmarlamayacağız. Herkes kendi içtiği çayın parasını verecek. Böyle bir uygulamaya gidiyoruz" sözlerini kaydetti.
HABER: MERT SOYLU
