MasterChef Türkiye All Star’da sezonun en heyecanlı gecesi yaşandı. Final gününde Sergen ve Hasan, altın kupa için mutfakta tüm hünerlerini sergiledi. Büyük finale sahne olan mücadelede izleyiciler, üçüncü etapta kazanan ismin açıklanmasına canlı yayında tanıklık etti.
2021 sezonu yarışmacıları olan Sergen Özen ile Hasan, bu kez All Star Altın Kupa için karşı karşıya geldi. Final gecesinde yarışmacılar; ilk etapta Türk mutfağı, ikinci etapta ise uluslararası mutfaktan seçilen yemekleri hazırladı. Üçüncü ve son etapta ise her iki yarışmacı da imza tabaklarını canlı yayında şeflerin beğenisine sundu. Somer Şef, Danilo Şef ve Mehmet Şef’in değerlendirmesi sonucunda altın kupanın sahibi belli oldu.
Sergen’in imza tabağında kullandığı oğlak eti, etin pişme derecesi, lezzeti ve tabaktaki mantar tekniği şeflerden tam not aldı. Bu performans, Sergen’i birinciliğe taşıyan en önemli etkenlerden biri oldu.
Sergen; Türk mutfağı etabında başlangıç olarak Bal Kabağı Sinkonta, ana yemek olarak Dana Yanak, tatlı olarak ise Leblebi Kavut hazırlayarak şeflerden 23 puan aldı. Hasan ise Ege Yeşili, Kağıtta Levrek ve Bal Kaymak ile 20,5 puanda kaldı.
Uluslararası mutfak etabında ise Sergen; ıstakoz bouillabaise, shepperds pie ve lemon tart ile 46 puan topladı. Hasan aynı etapta shepperds pie, kırlangıç ve churros hazırlayarak 43,5 puan aldı. Toplam puanlamanın ardından MasterChef Türkiye All Star Altın Kupası’nın sahibi Trakya’nın gururu Sergen Özen oldu.
Trakyalı Şef Zirveye Çıktı
MasterChef Türkiye 2021 yarışmacısı Sergen Özen, 27 Temmuz 1996 tarihinde Tekirdağ’da doğdu. Annesinin adı Elif olan Sergen Özen, aslen Trakyalı. Geçtiğimiz yıl da yarışmaya katılan genç şef, eleme turunda sosu unutması nedeniyle yarışmaya veda etmişti. Bu sezon ise yarım kalan hikâyesini tamamlamak için All Star’da yeniden mutfağa girdi.
Aşçılığa Tekirdağ Turizm Otelcilik Lisesi’nde başlayan Sergen Özen, eğitimine Pamukkale Üniversitesi Aşçılık Bölümü’nde devam etti. Dokuz yıldır aşçılık yapan Trakyalı şefin köftecilik üzerine kendi işletmesi bulunuyor. Daha önce katıldığı gastronomi yarışmalarında da önemli dereceler elde eden Sergen, İstanbul’daki bir gastronomi yarışmasında üçüncü olurken, Alanya Altın Kepçe’de birincilik kazanmıştı.
Final gecesiyle birlikte MasterChef Türkiye All Star Altın Kupası’nı Trakya’ya taşıyan Sergen Özen, performansıyla hem şeflerden hem de izleyicilerden büyük alkış aldı. HABER MERKEZİ
