Edirne’de Ramazan ayının gelmesiyle birlikte güllaç tezgâhlardaki yerini aldı. Artan maliyetler fiyatlara yansırken, vatandaşların daha çok 400 TL’den satılan cevizli güllacı tercih ettiği belirtildi.
ALIM GÜCÜ DÜŞÜK, CEVİZLİ ÇEŞİTLER TERCİH EDİLİYOR
Edirne’de 28 yıldır tatlı sektöründe hizmet veren İbrahim Halil Özer, Ramazan ayıyla birlikte fiyatların güncellendiğini söyledi. Özer, bu yıl güllacın fındıklı olarak 500 TL’den satışa sunulduğunu belirterek, “Geçen yıl 400 TL’den veriyorduk. Bu sene fındıklı güllacı 500 TL’den vatandaşlar yesin diye yapıyoruz.” dedi.
Fıstıklı güllacın 700-750 TL bandında olduğunu ifade eden Özer, cevizli güllacın ise 400 TL’den satıldığını aktardı.
Baklava ve diğer tatlı çeşitlerinde de fiyatların arttığını dile getiren Özer, fıstıklı baklava ve şöbiyetin 800 TL, fıstık sarmasının 1.200 TL, kare baklavanın 700 TL, kuru baklavanın ise 800 TL’den satışa sunulduğunu söyledi.
Vatandaşların daha çok cevizli çeşitleri tercih ettiğini belirten Özer, “Burma, cevizli baklava, şöbiyet, saray sarması gibi ürünler daha fazla alınıyor. Pahalı ürünler çok satılmıyor. Alım gücü şu anda düşük.” ifadelerini kullandı.
Bulgaristan’dan gelen müşterilerin azalmasının da satışları etkilediğini vurgulayan Özer, hem yerli vatandaşın alım gücünün düşmesi hem de sınır hareketliliğinin azalması nedeniyle işlerin durgun olduğunu sözlerine ekledi. HABER:HALİL ERKAN
