Sadece Meriç'te yetişiyor

Ailesiyle birlikte kendilerine yetecek kadar fıstık ekimi yapan İsmail Uzun’un yetiştirdiği fıstıkların araştırmasını yapan Meriç İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü İlçede yetiştirilen fıstığın bir benzerinin Türkiye’de başka hiçbir yerde yetiştirilmediğini öğrenince harekete geçildi.

Meriç Kaymakamlığı ve Meriç İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünün destekleriyle ilçede alternatif tarım olarak üretilmeye başlanılan Meriç fıstığı vatandaşlar tarafından rağbet gördü ve diğer köylü vatandaşlar tarafından üretilmeye başlandı.

Bu fıstığın sadece Meriç’in Nasuhbey Köyü'nde üretildiğini belirten üretici İsmail Uzun, “ Diğer bazı köylerde de üretilen fıstıklar var ama hiçbiri bunun özelliğine sahip değil. Özelliği ne derseniz; Osmaniye Fıstığı gibi değil, daha ufak ve yağ oranı çok yüksek. Yani doktorların tavsiye ettiği ve vücuda iyi gelen o meşhur yağlı fıstık budur. Hekimler çiğ yendiği zaman kolesterole ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi geldiğini söylüyor.”

Fıstığın tohumunun organik ve asırlar öncesine dayanan bir tohum olduğunu söyleyen Uzun,  “Bu fıstık yüzde yüz organiktir ve tohumu atalarımızdan kalmadır. Ne kadar eski olduğu belli değil, fakat bir söylentiye göre bunun geliş yerinin Makedonya olduğu söyleniyor. Ama bu tohuma Türkiye'nin başka hiçbir yerinde rastlanılmadığını ve genetiğinle oynanmayan bir tohum olduğunu biliyoruz. Meriç Kaymakamlığı'na ve İlçe Tarım Müdürlüğü'ne de bize üretimde verdiği desteklerden dolayı teşekkür ediyorum” dedi.