Sınırları Aşan İstihdam

Bulgaristan'da sezonluk çalışacak turizmciler GastroAkademi'de yetişecek.

Eğitim alacak yaklaşık 30 kursiyer Bulgaristan'ın Burgaz kentinde sezonluk çalışabilecek.

Trakya Kalkınma Ajansı’nın Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı kapsamında, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası ve Bulgaristan’ın Burgaz Ticaret Odası ile GastroAkademi Eğitim Mutfağı işbirliği protokol anlaşması, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası’nda, ETSO Başkanı H. Sezai Irmak ve Burgaz Ticaret ve Sanayi Odası başkanı Todor Demirkov tarafından imzalandı

Irmak” Edirne ile Burgaz arasında kurulan dostluk dayanışma ve ortak kalkınma köprüsünün somut ifadesidir”

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı H. Sezai Irmak “ Bugün burada, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası olarak bölgemiz insanı ve iş dünyası adına önemli bir iş birliğine imza atmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Burgaz Ticaret ve Sanayi Odası ile gerçekleştirdiğimiz bu işbirliği protokolü, sadece iki kurum arasında imzalanan bir belge değil, Edirne ile Burgaz arasında kurulan dostluk dayanışma ve ortak kalkınma köprüsünün somut ifadesidir” dedi.

Bu protokol kapsamında, ETSO bünyesinde faaliyet gösteren GastroAkademi Eğitim Mutfağı aracılığıyla katılımcılara mutfak ve servis alanlarındaki mesleki eğitimler verileceğini bu eğitimleri başarıyla tamamlayan kursiyerlerin, Bulgaristan’ın Burgaz bölgesinde faaliyet gösteren restoran ve otellerde istihdam imkanı bulacağını açıkladı.

Irmak, bu iş birliğinin katılımcılara uluslararası düzeyde mesleki deneyim kazandırarak bölgemiz ve Burgaz arasında ki ekonomik kültürel ve sosyal ilişkilerin güçleneceğini bildirdi.

Irmak, Bu sürecin hayata geçmesinde emeği geçen Burgaz Ticaret ve Sanayi Odası’nın yöneticilerine, Bulgaristan Cumhuriyeti Edirne Başkonsolosluğu’na, Edirne GastroAkademi ekibine ve tüm paydaşlara teşekkür etti.

Demirkov” Çok daha güzel başarılara imza atarak daha fazla ses getireceğimize inanıyorum”

Bourgas Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Todor Demirkov “ Çok daha güzel başarılara imza atarak daha fazla ses getireceğimize inanıyorum. Bu alanında gerçekten örnek olacak bir protokol olacak. Kendi adıma ve ekibim adına böyle bir projenin parçası olmaktan büyük bir şeref ve onur duyduğumuzu belirtirim.

"Bulgaristan komşu ülkemiz"

TRAKYAKA Genel Sekreteri Mahmut Şahin ise Trakya'nın gastronomisini geliştirmek ve bu zenginliği ortaya çıkarmak için çalışmalar yaptıklarını dile getirdi.

Teknik personel yetiştirme ve iş imkanları oluşturmaya çalıştıklarını anlatan Şahin, "Edirne turizmi ve gastronomisiyle önemli bir ilimiz. Hem gastronomi değerlerini ortaya çıkarmak hem de otel, restoran gibi yerlerde çalışacak personelin kalifiye şekilde yetiştirilmesi gerekiyordu. Bulgaristan komşu ülkemiz. Burgaz da turizm açısından önemli bir şehir. Bu anlamda protokol, turistlere verilecek hizmetin kalitesini de artıracaktır." ifadelerini kullandı.

Bulgaristan Edirne Başkonsolosu Radoslava Kafedzhiyska da iki ülke arasındaki işbirliğine önem verdiklerini belirterek, protokolün Bulgaristan için de çok değerli olduğunu kaydetti.

İlk defa yurt dışı istihdamlı bir projenin hayata geçirildiği bildirildi.

Kursiyerlerin ocak ayında başlayacak eğitimi, mart ayında sona erecek. Eğitimleri başarıyla tamamlayan kursiyerlerin mayıs ayında Burgaz'da otel ve restoranlarda işbaşı yapması planlanıyor. HABER:HALİL ERKAN