Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) ev sahipliğinde, Karaçalı balının coğrafi işaret sürecinin değerlendirilmesi ve ilgili paydaşların görüşlerinin alınması amacıyla “Trakya Karaçalı Balı Coğrafi İşaret Çalıştayı” düzenlendi. Program Saygı duruşu ve İstiklal Marşı ile başladı. Çalıştayda, Trakya genelinde üretilen Karaçalı balının tescillenerek markalaşması yolunda atılacak adımlar ele alındı.
ETSO Başkanı H. Sezai Irmak, Karaçalı balı için geçmişte başlatılan ancak tamamlanamayan çalışmalara değinerek, Trakya ölçeğinde ortak bir coğrafi işaret hedeflediklerini belirtti. Irmak, Kırklareli ve Tekirdağ ile birlikte “Trakya Karaçalı Balı” adı altında bir başvuru yapılması yönünde girişimlerde bulunduklarını ifade ederek, “Kırklareli ve Tekirdağ bizim kardeşimiz. Biz Edirne olarak öncülük yapma kararı aldık. Bugün burada bu sürecin önemli bir adımını atıyoruz.” dedi.
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse ise Trakya’nın zengin florasına dikkat çekerek, bölgede çiçek, ayçiçeği, karaçalı, kanola, meşe, çam ve lavanta balı üretiminin yapıldığını söyledi. Karaçalı balının polen yapısı ve kalite özelliklerine ilişkin bilimsel çalışmaların çalıştayda paylaşılacağını belirten Köse, Trakya genelinde yaklaşık 100 bin dekarlık alanda Karaçalı bitkisinin yayılım gösterdiğini, bunun Edirne ile sınırlı kalmayıp Tekirdağ ve Kırklareli’ni de kapsadığını vurguladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Politikaları ve Destekleme Daire Başkanı Melikşah Taşkın, Türkiye’nin arıcılıkta dünyada önemli bir konumda olduğunu belirtti. Taşkın, Türkiye’nin Çin’in ardından kovan sayısı ve bal üretiminde ikinci sırada yer aldığını ifade ederek, “2024 yılında yaklaşık 9 milyon koloni varlığımız ve 95–100 bin ton bal üretimimiz oldu. Bu yıl hedefimiz 110 bin ton bal üretimi” dedi. Geçtiğimiz yıl üreticilere 1 milyar 364 milyon lira destek sağlandığını aktaran Taşkın, arıcılık yönetmeliği, kayıt sistemi ve arıcılık haritasının hayata geçirildiğini de sözlerine ekledi.
Edirne Valisi Yunus Sezer ise bir ürünün sürdürülebilir başarısının tescil ve markalaşmadan geçtiğini vurguladı. Karaçalı balının Trakya ve Türkiye genelinde bilinen önemli bir ürün olduğunu belirten Sezer, coğrafi işaret eksikliğinin bugün atılan adımla giderilmek istendiğini söyledi. Edirne’de hâlihazırda 15 coğrafi işaretli ürün bulunduğunu ifade eden Sezer, “Trakya Edirne Karaçalı Balı adıyla bir coğrafi işaret alabilirsek bu bizim 16’ncı ürünümüz olacak.” dedi.
Edirne’de yaklaşık 72–73 bin kovan bulunduğunu kaydeden Sezer, arıcılık ve bağcılığın valilik olarak öncelikli destek alanları arasında yer aldığını, bu kapsamda üreticilere yönelik yeni destek çalışmalarının sürdürüleceğini belirtti.
Çalıştay, akademik sunumlar ve paydaş görüşlerinin alınmasının ardından değerlendirme oturumlarıyla sona erdi. HABER:HALİL ERKAN
