Antep fıstığı ve ceviz fiyatlarında aşırı artış bayramın baş tacı baklavayı da ateş pahası hale getirdi. Fiyatlardaki anormal artış nedeniyle kaliteli baklava almaya gücü yetmeyen vatandaş ucuz baklavalara yönelmek zorunda kalıyor.
Ucuz baklavaya karşı vatandaşları uyaran Baklavacı İbrahim Halil Özer, “Müşterilerimizden tek rica ettiğim ucuz baklava almasınlar. Glikoz kullanan varsa bu işletmelere denetim yapılması gerekiyor. Ucuz satılan yerlerden alınan ürünlerin tahlile gitmesi gerekiyor. Vatandaşlarımız gerçek tatlı yesinler diye tüm ürünlerde 100 ile 50 TL indirim yaptım” dedi.
Bu sene vatandaşlarımız daha sağlıklı baklava yemeleri için indirime gittiğini belirten baklavacı Halil İbrahim Özer, “Cevizli baklavanın fiyatını bu bayramda 350 TL’den 300 TL’ye indirdik. 30 senedir aynı işletmede iş yapıyorum ama ben bu dönemde böyle pahalılık görmedim. Bizim milletimizin alım gücü düştü. Bulgarlar gelmese bizim işimiz haramdır. Müşterilerimizden tek rica ettiğim ucuz baklava almasınlar. Şu an en ucuz baklava 400 Lira. Tatlılarda glikoz kullanıyorlar. Glikoz kullanan varsa bu işletmelere denetim yapılması gerekiyor. Ucuz satılan yerlerden alınan ürünlerin tahlile gitmesi gerekiyor. Bulgar müşteriler pahalı, kendi vatandaşlarımız da ucuz tatlıları tercih ediyor. Fıstıklı baklavayı almak hayal oldu. Klasik baklavalar daha çok tercih ediliyor” diye konuştu.
HABER: MERT SOYLU
