Yardımcı, 3 ayrı şubesini aynı gün açtı

Edirne’nin en eski peynir üreticilerinden olan Mustafa Yardımcı, 3 şubesini aynı gün açarak hizmete sundu.

Edirne’de 81 yıldır beyaz peynirin öncü markası olan “Yardımcı Peynirleri” açılışlarını gerçekleştirdiği  satış noktalarıyla 4 farklı şubeden halka peynir satışı yapacak. Üretimin yanında satış ve sunuma ayrı bir önem veren Yardımcı peynirlerinin Saraçlar Caddesindeki şube açılışını Vali Dursun Ali Şahin, Garnizon Komutanı Tuğgeneral Hidayet Arı, Belediye Başkanı Recep Gürkan, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Recep Zıpkınkurt ve Esnaf ve Sanatkâr Odaları Birliği Başkanı Emin İnağ birlikte yaptı.

Yediyolağzı’ndaki şubesinden sonra 3 şubesini daha hizmete açan Yardımcı Peynirleri sahibi Mustafa Yardımcı Edirne Peyniri’ni yaşatmak ve Eski Edirne Kaşarı’nı hak ettiği eski ünvanına kavuşturmak amacıyla şube ağlarını genişlettiklerini söyledi. Açılışta konuşan firma sahibi Mustafa Yardımcı Edirne Peynirini yaşatmak ve eski hak ettiği eski ünvanına kavuşturmak amacıyla yeni üretim tesislerinde çalışmalarını yoğunlaştırdıklarını dile getirerek, “Bugün Edirne’de 4 şubemizi açtık. Buradaki peynirlerin hepsi kendi imalatımız. Bunların yanında organik ürünlerimiz de var. Edirne’ye has olan, olmayan ürünler var. Mesela Karaçalı balımız var. Bu tip şeyleri de zaman içerisinde markalaştırmamız lazım. Yalnız ciğer ve peynirle değil bu gibi şeyleri de duyurmamız lazım” dedi.

“DAHA FAZLA ÜRETİM OLSUN İSTİYORUZ”

Vali Şahin ise 3 ayrı yerde aynı anda işyeri açmanın çok güzel bir olay olduğunu belirterek,  “Çoğu ülkelerde işyerleri kapanırken burada bir iş adamının bunu yapması ayrı bir güzel olay. Özellikle zaten Edirne deyince tarım ve turizm akla geliyor. O vesileyle tarımcılığın temelinde hayvancılık yattığını göre ve onun nimetleri olan Edirne’nin peynirini yaymak aslında bizim görevimiz. Zaten sizin pazar sorununuz yok bildiğim kadarıyla. Biz istiyoruz ki daha fazla üretim olsun. Bununla ilgili ileride bir toplantı yapıp, Edirne’de hayvancılığı daha fazla teşvik edip daha fazla süt alarak bu imkanların arttırılması yönünde görev de bize düşüyor” şeklinde konuştu.