ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI TARİFİ

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI TARİFİ
Güzel ve lezzetli bir yemek yedikten sonra üzerine tatlı yemek kim istemez ki… yemek tarifleri arasında en çok aranan lezzetlerden biri olan zeytinyağlı yapmak sarmasını bugün sizler için anlatacağız. 1 yemek kaşığı domates salçası, bir miktar karabiber, tuz ve maydanoz, yarım yemek kaşığı biber salçası, 1 çay bardağı zeytinyağı, 3 orta boy domates, 1 orta boy kâse pirinç, 3 orta boy kuru soğan ve taze asma yaprağı. Zeytinyağlı yaprak sarmamız için gerekli olan malzemelerimiz bunlar. Soğanımız küçük bir şekilde doğradıktan sonra zeytinyağıyla birlikte pembeleşinceye kadar kavurunuz. Daha sonra biber salçası ve domates ekleyin. Domatesi eklerken rendelemeyi unutmayın. Bu işlemin ardından yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyin. Baharatları ve maydanozu da kattıktan sonra 1 çay bardağı sıcak su dökün ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. 10 dakika bitince ocağı söndürün. Sarmamızın iç kısmı için hazırladığımız harcımız biraz soğuduktan sonra asma yaprağının içine sarın ve tencereye dizin. Sarmaları sardıktan sonra sarmalarınızın üzerini az bir şekilde geçecek kadar su ekleyin ve su kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte yarım saat daha pişirin. Daha sonra da limonla süsleyebilir, afiyetle zeytinyağlı yaprak sarmanızı yiyebilirsiniz.
Yemek yedikten sonra tatlı tarifleri linkine göz atarak birbirinden lezzetli tatlıları da yapabilirsiniz. trendoloji.com kadın blogu bir tık kadar uzağınızda.