Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan'ın fırıncılar ile görüşme gerçekleştirmesinin ardından fırıncılar zammı geri çekti. Edirne ve ilçelerinde dün itibariyle tüm fırınlarda ekmek 1 lira 50 kuruştan satılmaya başladı.
Başkan Gürkan, “İnanıyorum ki devletimizde en kısa sürede esnaf arkadaşlarımızın haklı maliyet taleplerine mutlaka hak verip bir çalışma yapacaktır. Fırıncı esnafımıza her zaman olduğu gibi devletiyle milletiyle beraber hareket ettikleri için teşekkür ediyorum. Sayın valimize de sürece gösterdiği hassasiyet için teşekkür ediyoruz” dedi.
Basın toplantısında konuşan Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan,Edirne Valisi Ekrem Canalp’le günlerdir bu konu ile ilgili araştırmalar yaparak toplantı düzenlediklerini ifade etti.Belediye Başkanı Recep Gürkan yaptığı açıklamada belediyelerin ekmek fiyatlarıyla ilgili yetkisi olmadığını ve sadece belediyelerin denetim yetkisi olduğunu açıklayarak şunları söyledi;"Edirne Merkez’de 56 fırıncı esnafımız var. Fiyat artış talebini fırıncılar bağlı oldukları Oda ya da birliğe yapabilir. Belediyelerin fiyat tarifesiyle ilgili yetkisi yok. Fiyat tarifesini, gramajı ve hijyeni denetim yetkimiz var. Bu denetimleri de zaten yapıyoruz. Edirne’de mevzuata da baktığımızda Esnaf Odası’na bağlı olan fırıncılarımızın talepleri önce alt oda olan Lokantacılar Odası’nda düzenleniyor. Oradan Esnaf Odaları Birlik Yönetimi’ne gidiyor. Ve oradan üretilen karara göre de olumlu ya da ret kararına göre de işlem tesis ediliyor. Bunun da mevzuatta sınırı 30 gündür. Ticaret Odası’na bağlı olanlar içinde Ticaret Odası’ndaki komite toplanıyor, belirlemeyi yapıyor. 30 gün içinde de bu işlem yerine getirilmeli. Bakanlığa gittikten sonra en son açıklama da valiliğin kurduğu komisyona geliyor ve karar üretiliyor. En büyük sıkıntılarının artan girdi maliyetleri konusunda bir belirsizlik yaşadıkları olduğunu gördük. Yani 30 günde karar verilmesi gereken talep sürekli bir belirsizlikte bırakılarak arkadaşlarımız bir boşluğa düştü. Asıl sıkıntı budur” dedi.
Pandemi döneminde fırıncıların yaptığı fedakarlıkları da anlatan Gürkan; “Pandemide fırıncılarımıza kendi araç ve personeliyle ev ev kapı kapı halka ekmeği dağıtmasını söylemiştik.Yukarıda Allah var. Hiçbir itirazda bulunmadan 300’den fazla personel 120’den fazla kendi araçları ile yakıtını, personel giderlerini karşılayarak sokağa çıkma yasağının olduğu günlerde kapı kapı dolaşıp ekmek dağıttılar. Ekmek Türk milleti için kutsaldır. Hem dinimiz açısından kutsaldır. Hem de hepimizin karnını doyurduğu besin maddesidir. Baktığımız da arkadaşlarımızın yaptığı çalışma ile 210 gram ekmeğin maliyeti 2 Lira 17 Kuruş. Sayın valimizle birkaç gündür değerlendirmeler yapıyoruz. Fırıncı esnafı fiyat artışı alır almaz o tabi ki bağlı oldukları odaların vermesi gereken bir karar ama fırıncı esnafımızın bu talebini sürece de bırakılması doğru bir tavır değil” dedi.
Fırıncılar ricamız üzerine ekmeği bu günden itibaren 1 lira 50 kuruştan satmayı taahhüt etiler diye açıklayan Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan; “Valimizin, benim talep ve ricalarımızla fırıncı esnafımız 6 Kasım’dan bu yana sürdürdüğü fiyat politikasını terk edip bugün itibari ile il genelinde tekrar 6 Kasım öncesindeki 1,5 Lira'dan satılan resmi tarifeye uyarak şuan itibari ile 1,5 Lira'dan satışlarına tekrar dönüldü. Belediye olarak valilik olarak esnafımızın yasal süreçlerinin takipçisi olacağız. Onların esnaf ve ticaret odalarında bu süreçlerinin yürütülmesinin faaliyet analizlerinin sağlıklı bir şekilde yapılmasını ve bu süreçlerin mevzuatta ön görülen sürede yapılmasının takipçisi olacağız. İnanıyorum ki devletimizde en kısa sürede esnaf arkadaşlarımızın haklı maliyet taleplerini mutlaka hak verip bir çalışma yapacaktır. Fırıncı esnafımıza her zaman olduğu gibi devletiyle milletiyle beraber hareket ettikleri için teşekkür ediyorum. Sayın valimize de sürece gösterdiği hassasiyet için teşekkür ediyoruz” diye açıkladı.
CAMBAZ; ETSO VE EDESOB TARİFE GÜNCELLEMESİNDEN KAÇINDI
Edirne Fırıncılar Derneği Başkanı Yılmaz Cambaz; " “6 Kasım 2020'de uygulanmaya başlayan 2 TL’lik ekmek satışıyla ilgili kamuoyunda bilinçsizce bir tartışma başladı. Herkes derneğimizi ve fırıncı esnafını suçlu ilan etti. Bu nedenle kamuoyunu bilgilendirme zaruri hale geldi. 15 ay önce aldığımız fiyat tarifesinin üzerine un, tuz, maya, yakacak, elektrik, SSK, işçilik masraflarına % 60-80 arasında zam geldi. Fırıncı zamlardan dolayı ham maddeleri yerine koyamaz hale geldi. Edirne Esnaf ve Sanatkârlar Birliği (EDESOB) üyesi fırıncılar birliğe, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) üyesi fırıncılar da Odaya fiyat güncellemesiyle ilgili 4 ay önce başvuruda bulundu. 2 ay bekledikten sonra ETSO Başkanı Recep Zıpkınkurt ve EDESOB Başkanı Kemal Cingöz bizleri oyalamaya başlamış, tarife güncellemesinde kaçınmışlardır. Fırıncının baskısının sürmesi üzerine Edirne Lokantacılar Odası 2 ay önce 220 gr ekmek 2 TL olarak fiyat güncellemesini onayladı. Fakat alt komiteden geçen bu fiyat güncellemesini ETSO Başkanı Recep Zıpkınkurt ve EDESOB Başkanı Kemal Cingöz pandemiyi bahane edip onaylamadı ve resmi prosedürü başlatmadı. Fırıncıya en erken sürecin 2021 Şubat-Mart ayı olduğunu sözlü olarak beyan etmişlerdir. Edirne fırıncısı tüm kanalları kullanmış, bilgilendirmiş ve tarife güncellemesinin en erken 2021 Mart ayına kadar alınamayacağını anlaşılması üzerine; İstanbul, Bursa, Balıkesir il ve ilçelerinde ekmeğin satışını araştırmaya başladı. 6102 sayılı Türk Ticaret Kanunu'nun 12. ve 20. Maddelerine göre tüccar tacir sıfatı ile kendi fiyat güncellemesini oluşturarak sattığını öğrenmiş ve 6502 sayılı Tüketicinin Korunması Hakkındaki kanunun 54. Maddesine göre fiyat etiketini oluşturup halkı bilinçlendirdiğini öğrendik. Bu kanuni yolla 6 Kasım 2020'de fiyat güncellemesini gerçekleştirdi. Edirne fırıncıları olarak bu yola kepenklerimizi kapatmamak için başvurduk. Ayrıca alt gelir gurubunun yoğun olarak yaşadığı Kıyık bölgesinde yaşayan vatandaşlar için bu süreçte fiyat geçişi olmadığı gibi 1,25 ve 1,50 TL olarak satış sürdü. Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan'ın daveti üzerine toplanıp konuyla ilgili uzlaşmaya varıldı” diye açıkladı.
Başkan Gürkan, “İnanıyorum ki devletimizde en kısa sürede esnaf arkadaşlarımızın haklı maliyet taleplerine mutlaka hak verip bir çalışma yapacaktır. Fırıncı esnafımıza her zaman olduğu gibi devletiyle milletiyle beraber hareket ettikleri için teşekkür ediyorum. Sayın valimize de sürece gösterdiği hassasiyet için teşekkür ediyoruz” dedi.
Basın toplantısında konuşan Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan,Edirne Valisi Ekrem Canalp’le günlerdir bu konu ile ilgili araştırmalar yaparak toplantı düzenlediklerini ifade etti.Belediye Başkanı Recep Gürkan yaptığı açıklamada belediyelerin ekmek fiyatlarıyla ilgili yetkisi olmadığını ve sadece belediyelerin denetim yetkisi olduğunu açıklayarak şunları söyledi;"Edirne Merkez’de 56 fırıncı esnafımız var. Fiyat artış talebini fırıncılar bağlı oldukları Oda ya da birliğe yapabilir. Belediyelerin fiyat tarifesiyle ilgili yetkisi yok. Fiyat tarifesini, gramajı ve hijyeni denetim yetkimiz var. Bu denetimleri de zaten yapıyoruz. Edirne’de mevzuata da baktığımızda Esnaf Odası’na bağlı olan fırıncılarımızın talepleri önce alt oda olan Lokantacılar Odası’nda düzenleniyor. Oradan Esnaf Odaları Birlik Yönetimi’ne gidiyor. Ve oradan üretilen karara göre de olumlu ya da ret kararına göre de işlem tesis ediliyor. Bunun da mevzuatta sınırı 30 gündür. Ticaret Odası’na bağlı olanlar içinde Ticaret Odası’ndaki komite toplanıyor, belirlemeyi yapıyor. 30 gün içinde de bu işlem yerine getirilmeli. Bakanlığa gittikten sonra en son açıklama da valiliğin kurduğu komisyona geliyor ve karar üretiliyor. En büyük sıkıntılarının artan girdi maliyetleri konusunda bir belirsizlik yaşadıkları olduğunu gördük. Yani 30 günde karar verilmesi gereken talep sürekli bir belirsizlikte bırakılarak arkadaşlarımız bir boşluğa düştü. Asıl sıkıntı budur” dedi.
Pandemi döneminde fırıncıların yaptığı fedakarlıkları da anlatan Gürkan; “Pandemide fırıncılarımıza kendi araç ve personeliyle ev ev kapı kapı halka ekmeği dağıtmasını söylemiştik.Yukarıda Allah var. Hiçbir itirazda bulunmadan 300’den fazla personel 120’den fazla kendi araçları ile yakıtını, personel giderlerini karşılayarak sokağa çıkma yasağının olduğu günlerde kapı kapı dolaşıp ekmek dağıttılar. Ekmek Türk milleti için kutsaldır. Hem dinimiz açısından kutsaldır. Hem de hepimizin karnını doyurduğu besin maddesidir. Baktığımız da arkadaşlarımızın yaptığı çalışma ile 210 gram ekmeğin maliyeti 2 Lira 17 Kuruş. Sayın valimizle birkaç gündür değerlendirmeler yapıyoruz. Fırıncı esnafı fiyat artışı alır almaz o tabi ki bağlı oldukları odaların vermesi gereken bir karar ama fırıncı esnafımızın bu talebini sürece de bırakılması doğru bir tavır değil” dedi.
Fırıncılar ricamız üzerine ekmeği bu günden itibaren 1 lira 50 kuruştan satmayı taahhüt etiler diye açıklayan Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan; “Valimizin, benim talep ve ricalarımızla fırıncı esnafımız 6 Kasım’dan bu yana sürdürdüğü fiyat politikasını terk edip bugün itibari ile il genelinde tekrar 6 Kasım öncesindeki 1,5 Lira'dan satılan resmi tarifeye uyarak şuan itibari ile 1,5 Lira'dan satışlarına tekrar dönüldü. Belediye olarak valilik olarak esnafımızın yasal süreçlerinin takipçisi olacağız. Onların esnaf ve ticaret odalarında bu süreçlerinin yürütülmesinin faaliyet analizlerinin sağlıklı bir şekilde yapılmasını ve bu süreçlerin mevzuatta ön görülen sürede yapılmasının takipçisi olacağız. İnanıyorum ki devletimizde en kısa sürede esnaf arkadaşlarımızın haklı maliyet taleplerini mutlaka hak verip bir çalışma yapacaktır. Fırıncı esnafımıza her zaman olduğu gibi devletiyle milletiyle beraber hareket ettikleri için teşekkür ediyorum. Sayın valimize de sürece gösterdiği hassasiyet için teşekkür ediyoruz” diye açıkladı.
CAMBAZ; ETSO VE EDESOB TARİFE GÜNCELLEMESİNDEN KAÇINDI
Edirne Fırıncılar Derneği Başkanı Yılmaz Cambaz; " “6 Kasım 2020'de uygulanmaya başlayan 2 TL’lik ekmek satışıyla ilgili kamuoyunda bilinçsizce bir tartışma başladı. Herkes derneğimizi ve fırıncı esnafını suçlu ilan etti. Bu nedenle kamuoyunu bilgilendirme zaruri hale geldi. 15 ay önce aldığımız fiyat tarifesinin üzerine un, tuz, maya, yakacak, elektrik, SSK, işçilik masraflarına % 60-80 arasında zam geldi. Fırıncı zamlardan dolayı ham maddeleri yerine koyamaz hale geldi. Edirne Esnaf ve Sanatkârlar Birliği (EDESOB) üyesi fırıncılar birliğe, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) üyesi fırıncılar da Odaya fiyat güncellemesiyle ilgili 4 ay önce başvuruda bulundu. 2 ay bekledikten sonra ETSO Başkanı Recep Zıpkınkurt ve EDESOB Başkanı Kemal Cingöz bizleri oyalamaya başlamış, tarife güncellemesinde kaçınmışlardır. Fırıncının baskısının sürmesi üzerine Edirne Lokantacılar Odası 2 ay önce 220 gr ekmek 2 TL olarak fiyat güncellemesini onayladı. Fakat alt komiteden geçen bu fiyat güncellemesini ETSO Başkanı Recep Zıpkınkurt ve EDESOB Başkanı Kemal Cingöz pandemiyi bahane edip onaylamadı ve resmi prosedürü başlatmadı. Fırıncıya en erken sürecin 2021 Şubat-Mart ayı olduğunu sözlü olarak beyan etmişlerdir. Edirne fırıncısı tüm kanalları kullanmış, bilgilendirmiş ve tarife güncellemesinin en erken 2021 Mart ayına kadar alınamayacağını anlaşılması üzerine; İstanbul, Bursa, Balıkesir il ve ilçelerinde ekmeğin satışını araştırmaya başladı. 6102 sayılı Türk Ticaret Kanunu'nun 12. ve 20. Maddelerine göre tüccar tacir sıfatı ile kendi fiyat güncellemesini oluşturarak sattığını öğrenmiş ve 6502 sayılı Tüketicinin Korunması Hakkındaki kanunun 54. Maddesine göre fiyat etiketini oluşturup halkı bilinçlendirdiğini öğrendik. Bu kanuni yolla 6 Kasım 2020'de fiyat güncellemesini gerçekleştirdi. Edirne fırıncıları olarak bu yola kepenklerimizi kapatmamak için başvurduk. Ayrıca alt gelir gurubunun yoğun olarak yaşadığı Kıyık bölgesinde yaşayan vatandaşlar için bu süreçte fiyat geçişi olmadığı gibi 1,25 ve 1,50 TL olarak satış sürdü. Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan'ın daveti üzerine toplanıp konuyla ilgili uzlaşmaya varıldı” diye açıkladı.