Edirneli aktar Gökhan Baraz, ıhlamurun kilosunun 150 liradan satıldığını açıkladı.
Kış aylarının vazgeçilmezi ve soğuk algınlığına iyi geldiği bilinen ıhlamurun kilosu 150 liradan satılırken, çiçek ıhlamurun da 250 ile 300 liradan kilosu satılmaya başlayınca, paketi 10 liradan satılan kış çayına talep arttı. 20 yıldır aktarlık yapan Gökhan Baraz, ıhlamura talep çok ama üzün az olunca ıhlamur fiyatları tavan yapması ile birlikte, daha faydalı olan kış çayına ilgi arttı dedi.
Kış çayının ıhlamurdan daha çok faydası olduğuna dikkat çeken 20 yıllık aktar Aktar Gökhan Maraz; “ıhlamur fiyatları geçen seneye oran yüzde 60artmış durumda. Havaların soğumaya başlamış ile birlikte kilosu ıhlamurun 150 liradan satılıyor. Çiçek ıhlamur ise 250ile 300 lira arası satılıyor. Ihlamur fiyatları yüksek olmasında dolayı insanlar kış çaylarına yöneldi. Kış çayları karışık ürünlerden oluşuyor. Hemen hemen bütün otlar bir araya karıştırılarak 150 gramlık olarak 10 liraya satıyoruz. Bu karışımın içinde de ıhlamur var, bu çaylar daha fazla işe yarıyor” diye ifade etti.
Ihlamurun pahalı olma sebebinin toplanması çok zor olduğu için fiyatının artığını aktaran Maraz; “toplanması zor bir bitki. Toplayan azaldı. Talep çok olduğu için yetişmiyor. Talep çok malzeme yok fiyatta doğal olarak artıyor. Havaların soğuması da buna daha çok etki sağlıyor. Ihlamuru daha çok dağ köylüleri getiriyordu, getiren sayısı azalınca malzeme de azaldı fiyatlarda tavan yaptı” dedi.
Kış aylarının vazgeçilmezi ve soğuk algınlığına iyi geldiği bilinen ıhlamurun kilosu 150 liradan satılırken, çiçek ıhlamurun da 250 ile 300 liradan kilosu satılmaya başlayınca, paketi 10 liradan satılan kış çayına talep arttı. 20 yıldır aktarlık yapan Gökhan Baraz, ıhlamura talep çok ama üzün az olunca ıhlamur fiyatları tavan yapması ile birlikte, daha faydalı olan kış çayına ilgi arttı dedi.
Kış çayının ıhlamurdan daha çok faydası olduğuna dikkat çeken 20 yıllık aktar Aktar Gökhan Maraz; “ıhlamur fiyatları geçen seneye oran yüzde 60artmış durumda. Havaların soğumaya başlamış ile birlikte kilosu ıhlamurun 150 liradan satılıyor. Çiçek ıhlamur ise 250ile 300 lira arası satılıyor. Ihlamur fiyatları yüksek olmasında dolayı insanlar kış çaylarına yöneldi. Kış çayları karışık ürünlerden oluşuyor. Hemen hemen bütün otlar bir araya karıştırılarak 150 gramlık olarak 10 liraya satıyoruz. Bu karışımın içinde de ıhlamur var, bu çaylar daha fazla işe yarıyor” diye ifade etti.
Ihlamurun pahalı olma sebebinin toplanması çok zor olduğu için fiyatının artığını aktaran Maraz; “toplanması zor bir bitki. Toplayan azaldı. Talep çok olduğu için yetişmiyor. Talep çok malzeme yok fiyatta doğal olarak artıyor. Havaların soğuması da buna daha çok etki sağlıyor. Ihlamuru daha çok dağ köylüleri getiriyordu, getiren sayısı azalınca malzeme de azaldı fiyatlarda tavan yaptı” dedi.