Artan enflasyonla gıda fiyatlarında fahiş bir yükseliş sebep oluyor. Son beş yılda et fiyatları %1.230 artarak Edirne’de yaşayan vatandaşların alım gücünü giderek zorluyor.
Artan et fiyatları nedeniyle, Edirnelilerin eti daha az tükettiği gözlemleniyor; bu durum, kasapların müşteri kapasitesini değiştiriyor ve Bulgaristan vatandaşları, Edirne’deki kasaplardan en çok et alan müşteriler haline geldiğini, ifade ediyor.
Şu anda Türkiye’de et fiyatları, dünya ortalamasının yaklaşık üç katı seviyesine ulaşmış durumda.
Hatta bazı kasapların raflarında Bulgarca etiketler dikkat çekiyor. Kurban Bayramı öncesi fiyat artışları bekleniyor.
Fiyatlar yükseldikçe, Edirne’de et alıp yiyebilen vatandaşların oranı azalıyor ve Türkiye, Avrupa’nın en az et yiyen ülkesi olarak ilk sırada yer alıyor.
Kasaplar, et arzının her geçen gün düştüğünü belirtiyorlar. “Et açığı gün geçtikçe büyümeye devam ediyor. Bu nedenle, her geçen gün fiyatlarda yükseliş sürüyor. Edirneli vatandaşın ete ulaşmasının zorlaştığı bir ortamda, bu fiyat artışları bizi de zorluyor. Asıl dikkat çeken konu, Bulgar vatandaşların Edirne’den et alması. Dana kıymanın kilosunun 680 ile 700 TL arasında değiştiği göz önüne alındığında, Kurban Bayramı’na doğru fiyatlarda artış kaçınılmaz olacak. Son günlerdeki önlenemez yükseliş, çok yakında kesin olarak fiyatlara yansıyacaktır. Arzda büyük sıkıntılar olduğundan, şu anda fiyatlar oldukça yüksek. Eğer Kurban Bayramı’na kadar bir müdahale olmazsa, et ürünlerini daha pahalıya tüketeceğimiz günler çok yakın ”diye ifade ediliyor. HABER : MERT SOYLU
