YEŞİM DRAMALI
Edirne Merkez İlçe ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) Başkanı Mustafa Suiçmez, çiğ sütte sınıflandırma çalışmalarının sona geldiğini açıkladı. Suiçmez, uygulamanın hayata geçmesiyle birlikte Edirneli üreticinin karlı çıkacağını söyledi.
Sütteki sınıflandırma ile ilgili yaptığı açıklamada Edirne Merkez İlçe ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) Başkanı Mustafa Suiçmez; “ sayın bakanımızın açıkladığı olayın,alt yapısını yıllardan beri oluşturduk Edirne’de biz bunu destekliyoruz.Edirneli üretici,eğer bu uygulamaya geçildiğinde karlı çıkacaktır ve ben bundan eminim. Bizim bu anlamda ,10 yıldan beri bu anlamda ciddi bir çalışmalarımız var,bizim alt yapımız hazır. Biz hep şunu söyledik. Sütün kalitesine göre fiyat veririz. Biz bu güne kadar karşılığını tam anlamı ile alamadık. Sayın bakanımızın bunu açıklaması bizi mutlu etti” dedi.
AVRUPA STANDARLARINDA SÜT ÜRETİYORUZ
Avrupa standartlarına süt ürettiklerini söyleyen Suiçmez; “ Bizim 4 ayrı yerde toplu sağım merkezlerimiz var. Avrupa standartları üzeride süt ürettik biz.Ancak buna rağmen bizim üreticimiz bir fark alamadı. Son sistemde üretende,normal tesislerde yapan da aynı oldu,bir fark alamadı. Bizim köylerimize baktığımızda soğuk zincirimiz var. Bizim yağ oranınla,protein değerinle,bakterili hücre ile hiçbir sorunumuz yok. Neden ,biz çünkü sürekli bunların numunelerini alıyoruz ve laboratuar sonuçları var elimizde. Üretici sütünü farklı sattığında ciddi bir teşvik olacaktır burada ki üreticilerimize. Küçük ölçekli işletmecilerimizde kazanacak”şeklinde açıkladı.
SAKIN ETLE SÜTÜ BİRBİRİNDEN AYIRMAYIN,BUNLAR BİRBİRİNE BAĞLANTILI ŞEYLER
Etle sütü birbirinden ayırmayın diyen Mustafa Suiçmez; “ Karkas ette sınıflandırmadan bahsetti sayın bakanımız bu çok önemli tüketici açısından. Piyasayı regule edecek.Hem tüketici açısından,hem de üretici açısından karkas et sınıflandırması önemli. Buna sınıflandırma geldiğinde bunun orta bir yolu bulunacak,üreticide tüketicide kazanacak”dedi.
SÜTÜNÜ 2 LİRA 60 KURUŞA VERİRSE ÜRETİCİ 1 KİLO 300 GRAM YEM ALABİLECEK. BİZ İSTİYORUZ Kİ BUNU BİR STANDARDA BAĞLANSIN
Suiçmez; “Süt konseyinde paritre belirlenirken,artık 6 ayda bir bu süt fiyatlarını konuşuyoruz. Artık son nokta konurken bakanlık çok güzel bir çalışma yapıyor ve artık bir standarda bağlansın biz hep zam talep eden konumunda değil,süte zam gelmiyorsa yemede zam gelmesin. Bunun paritresi 1.3’tür. 1 kilo süt sattığımızda 1 kilo 300 gram yem alabilmemiz lazım.
Bugünkü fiyata bunu endekslersek,bugün üreticinin eline geçen süt fiyatı 1 lira 90 kuruş. Orta sınıf yem kilosu 2 lira . Burada 1.3 paritre ne anlama geliyor,üretici şuanda 2 liraya aldı yemi 1 litre süttü 2 lira 60 kuruşa satması lazım yani 1.3 paritre dediğimiz olay bu. Sütünü 2 lira 60 kuruşa verirse üretici 1 kilo 300 gram yem alabilecek. Biz istiyoruz ki bunu bir standarda bağlansın. Beklenti ciddi bir zam verdi. Yemciler şimdi zam yapar mı endişesi. Biz istiyoruz yemle süttün paritresi belirlensin 1.3 olduğunda paritere üreticimiz para kazanır hale gelir. Bize zam gelmeden tüketiciyi de düşünüyoruz. Market raflarına zamlar yapıldı biliyoruz. Güzel bir çalışma var,yakın zamanda çıkacak.
Bu uygulamayı sadece üretici değil,tüketicilerde desteklemesi lazım. Süttün kalitesini orada göreceksiniz ona göre alacaktır.Üreticiyi de daha kaliteli,daha teşvik edici para kazanır hale getirecek”diye ifade etti.
Edirne Merkez İlçe ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) Başkanı Mustafa Suiçmez, çiğ sütte sınıflandırma çalışmalarının sona geldiğini açıkladı. Suiçmez, uygulamanın hayata geçmesiyle birlikte Edirneli üreticinin karlı çıkacağını söyledi.
Sütteki sınıflandırma ile ilgili yaptığı açıklamada Edirne Merkez İlçe ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) Başkanı Mustafa Suiçmez; “ sayın bakanımızın açıkladığı olayın,alt yapısını yıllardan beri oluşturduk Edirne’de biz bunu destekliyoruz.Edirneli üretici,eğer bu uygulamaya geçildiğinde karlı çıkacaktır ve ben bundan eminim. Bizim bu anlamda ,10 yıldan beri bu anlamda ciddi bir çalışmalarımız var,bizim alt yapımız hazır. Biz hep şunu söyledik. Sütün kalitesine göre fiyat veririz. Biz bu güne kadar karşılığını tam anlamı ile alamadık. Sayın bakanımızın bunu açıklaması bizi mutlu etti” dedi.
AVRUPA STANDARLARINDA SÜT ÜRETİYORUZ
Avrupa standartlarına süt ürettiklerini söyleyen Suiçmez; “ Bizim 4 ayrı yerde toplu sağım merkezlerimiz var. Avrupa standartları üzeride süt ürettik biz.Ancak buna rağmen bizim üreticimiz bir fark alamadı. Son sistemde üretende,normal tesislerde yapan da aynı oldu,bir fark alamadı. Bizim köylerimize baktığımızda soğuk zincirimiz var. Bizim yağ oranınla,protein değerinle,bakterili hücre ile hiçbir sorunumuz yok. Neden ,biz çünkü sürekli bunların numunelerini alıyoruz ve laboratuar sonuçları var elimizde. Üretici sütünü farklı sattığında ciddi bir teşvik olacaktır burada ki üreticilerimize. Küçük ölçekli işletmecilerimizde kazanacak”şeklinde açıkladı.
SAKIN ETLE SÜTÜ BİRBİRİNDEN AYIRMAYIN,BUNLAR BİRBİRİNE BAĞLANTILI ŞEYLER
Etle sütü birbirinden ayırmayın diyen Mustafa Suiçmez; “ Karkas ette sınıflandırmadan bahsetti sayın bakanımız bu çok önemli tüketici açısından. Piyasayı regule edecek.Hem tüketici açısından,hem de üretici açısından karkas et sınıflandırması önemli. Buna sınıflandırma geldiğinde bunun orta bir yolu bulunacak,üreticide tüketicide kazanacak”dedi.
SÜTÜNÜ 2 LİRA 60 KURUŞA VERİRSE ÜRETİCİ 1 KİLO 300 GRAM YEM ALABİLECEK. BİZ İSTİYORUZ Kİ BUNU BİR STANDARDA BAĞLANSIN
Suiçmez; “Süt konseyinde paritre belirlenirken,artık 6 ayda bir bu süt fiyatlarını konuşuyoruz. Artık son nokta konurken bakanlık çok güzel bir çalışma yapıyor ve artık bir standarda bağlansın biz hep zam talep eden konumunda değil,süte zam gelmiyorsa yemede zam gelmesin. Bunun paritresi 1.3’tür. 1 kilo süt sattığımızda 1 kilo 300 gram yem alabilmemiz lazım.
Bugünkü fiyata bunu endekslersek,bugün üreticinin eline geçen süt fiyatı 1 lira 90 kuruş. Orta sınıf yem kilosu 2 lira . Burada 1.3 paritre ne anlama geliyor,üretici şuanda 2 liraya aldı yemi 1 litre süttü 2 lira 60 kuruşa satması lazım yani 1.3 paritre dediğimiz olay bu. Sütünü 2 lira 60 kuruşa verirse üretici 1 kilo 300 gram yem alabilecek. Biz istiyoruz ki bunu bir standarda bağlansın. Beklenti ciddi bir zam verdi. Yemciler şimdi zam yapar mı endişesi. Biz istiyoruz yemle süttün paritresi belirlensin 1.3 olduğunda paritere üreticimiz para kazanır hale gelir. Bize zam gelmeden tüketiciyi de düşünüyoruz. Market raflarına zamlar yapıldı biliyoruz. Güzel bir çalışma var,yakın zamanda çıkacak.
Bu uygulamayı sadece üretici değil,tüketicilerde desteklemesi lazım. Süttün kalitesini orada göreceksiniz ona göre alacaktır.Üreticiyi de daha kaliteli,daha teşvik edici para kazanır hale getirecek”diye ifade etti.