Edirne Valiliği, SODAM, İŞ-KUR ve Halk Eğitim Merkezi işbirliği içerisinde ‘Engelsiz Tatlar Projesi’ aşçı yardımcılığı kursu düzenlendi. Türkiye’nin Dünyaca ünlü tava ciğerinin yapımının anlatılacağı kurs sonunda Edirne’de bir ilke imza atılarak ilk kez bayan tava ciğer ustaları olacak.Edirne Valiliği Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Müdürü Hicran Balı yaptığı konuşmasında, “ SODAM birimimizde dezavantajlı gruplardaki kadınların becerileri, eğitimleri ve istihdamlarına yönelik birçok eğitimler verilmekte. Bu kapsamda projeler hazırlanan projelere desteklerle hem yeni kurslarımız düzenlenmekte hem de proje sonunda istihdam edilebilirliklerini arttırmaktayız. Projelerimizin eğitimlerinin uygulanmaları esnasında Halk Eğitim Merkezi ve İŞ KUR Müdürlüğüyle birçok koordineli çalışmalar yapmaktayız. Katılımcılarımıza yapılan eğitimler sonrasında birçok maddi ve manevi destekler verilmektedir. Bu projemizi engelli vatandaşlarımızın aşçı yardımcılığıyla ilgi başlatıldı ve proje bitiminde inşallah birçok kursiyerimizin istihdamını sağlayacağız. Esnaflarımız bizi desteklerde başarılı sonuçlar elde edeceğimize inanıyoruz” dedi.Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar’da konuşmalarına “Çalışan kadınlar umutlu yarınlar” sloganıyla başladı. Başkan Dinar, “ Bizde bugün SODEM aracılığıyla buraya davet edildik. Türkiye’nin Dünyaca ünlü tava ciğerini anlatmak ve ders vermek için iyi ki bu projede yer alıyoruz. Buradaki kursiyerlerle bir güzel bir çalışma günü yaşadık inşallah daha birçok derse gireceğiz. Edirne’de hiç bayan tava ciğeri ustası yok. İnşallah bu proje kapsamında buradan birkaç tane bayan tava ciğer ustası çıkar ilk işe başlatanda ben olurum. Böylece ciğere hanımeli de değmiş olacak. Kursiyerlerin başarılı olmama şansları hiç yok çünkü, onlar Edirneli Edirne’de yaşıyorlar. Bütün gün Edirne ciğerinin içerisinde yaşıyorlar. Ciğeri çok iyi tanıyorlar. İki üç derste kursiyerlerin bu işi öğreneceğini tahmin ediyorum” dedi.Son konuşmayı İŞ-KUR İl Müdürü Şengül Çildam gerçekleştirdi. Müdür Çildam konuşmasında, “ İstihdamın arttırılması ve işsizliğin önlenmesi amacıyla İŞ KUR meslek edindirme kursları düzenliyor. Edirne Valiliği, SODAM, İŞ-KUR ve Halk Eğitim Merkezi işbirliği içerisinde ‘Engelsiz Tatlar Projesi’ aşçı yardımcılığı kursu düzenlendi. Kursumuza kursiyerlerimiz başarıyla devam ediyorlar. Kursumuz 12 Haziran’da başladı 22 Kasım’da sona erecek. Burada amacımız dezavantajlı kadınlarımızın istihdamını arttırmak. Kursu başarıyla tamamlayan kursiyerlerimize istihdam sağlayacağız. Bunun yanında iş kurmak isteyenlere girişimcilik kursu düzenleyeceğiz. Girişimcilik Kursundan sonra İŞ KUR’un hibe desteğinden faydalanarak iş kurmalarını sağlayacağız. Amacımız kadınlarımızın istihdam edile birliğini arttırmak” ifadelerine yer verdi.
