Balık sezonun başlamasıyla birlikte birbirinden lezzetli balık çeşitleri de sofralara dahil olmaya başladı. Bu yıl yaşanan ekonomik krizden nasibini alan balıklar da fiyatlar geçen yıla oranla nerdeyse iki tak arttı. Geçen yıla oranla fiyatlarda yaşanan artış bazı vatandaşların belini bükerken, bazıları için normal karşılandı.
Edirne’de balık tezgahlarında palamuttun 50 TL’den, hamsinin 90 TL’den satılması aradaki uçurumdan dolayı vatandaşın gözü hamside kalıyor.Özellikle hamsinin küçük olması ve lezzetli olması vatandaşlar fiyatın düşmesini bekliyor. Ancak uzun süreden bu yana Hamsi fiyatında bir düşüş yaşanmadı. Vatandaşlar sadece bakıp geçiyor.
MALİYETLERDE ARTIŞ OLDUĞU SÜRECE PAHALILIK DEVAM EDER
Yasem balıkçılık işletmecisi olan Yusuf Çimen, “Bu artan maliyetler söz konusu olduğu sürece de bu pahalılık olmaya devam edecek. Balıklarımız da biraz eksiklik var. Hamsi, levrek, çupra, sardalya ve uskumru bu ürünlerle yetinmek zorunda kalıyoruz. Gelecek günlerde çeşitler artacaktır. Çeşitler artığında fiyatlar düşecektir.
Bunun yanında maliyetlerde var. Mazot, emek, ava çıkan mürettebatın maliyetleri var. Sonuçta bu balık bir yerden gelmiyor. Palumut 50 TL’den gidiyor.Palamuttun kısa sürede biteceğini öngörmekteyiz” dedi.
MERT SOYLU
Edirne’de balık tezgahlarında palamuttun 50 TL’den, hamsinin 90 TL’den satılması aradaki uçurumdan dolayı vatandaşın gözü hamside kalıyor.Özellikle hamsinin küçük olması ve lezzetli olması vatandaşlar fiyatın düşmesini bekliyor. Ancak uzun süreden bu yana Hamsi fiyatında bir düşüş yaşanmadı. Vatandaşlar sadece bakıp geçiyor.
MALİYETLERDE ARTIŞ OLDUĞU SÜRECE PAHALILIK DEVAM EDER
Yasem balıkçılık işletmecisi olan Yusuf Çimen, “Bu artan maliyetler söz konusu olduğu sürece de bu pahalılık olmaya devam edecek. Balıklarımız da biraz eksiklik var. Hamsi, levrek, çupra, sardalya ve uskumru bu ürünlerle yetinmek zorunda kalıyoruz. Gelecek günlerde çeşitler artacaktır. Çeşitler artığında fiyatlar düşecektir.
Bunun yanında maliyetlerde var. Mazot, emek, ava çıkan mürettebatın maliyetleri var. Sonuçta bu balık bir yerden gelmiyor. Palumut 50 TL’den gidiyor.Palamuttun kısa sürede biteceğini öngörmekteyiz” dedi.
MERT SOYLU
