• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • İLÇE HABERLERİ
  • SON DAKİKA
  • EĞİTİM
  • YAŞAM
  • MAGAZİN
  • SPOR
  • SİYASET
  • DÜNYA
  • EKONOMİ
  • GÜNDEM
  • TEKNOLOJİ BÖLGE HABERLERİ KÜLTÜR-SANAT MEDYA SAĞLIK
  • Ara
SON DAKİKA:
16:52
İBA'dan Enez Çıkarması 
16:46
Kapıkule yolu üzerindeki işletmelere fiyat denetimi
16:45
SAL’DA HEYECAN BAŞLIYOR
15:40
FİLİZ OKULLARINDA CUMHURİYET COŞKUSU GÜN BOYU YAŞANDI
15:39
KÜTAHYA PORSELEN’DE SON GÜN PAZAR
14:41
AKALIN: İKTİDAR DEĞİŞİKLİĞİ İÇİN SİYASET ANLAYIŞI DEĞİŞMELİ
14:37
GENÇ ÜRETİCİLERDEN TARIM MÜDÜRLÜĞÜNE ZİYARET
13:58
Lokum Turizm Yollarda
13:55
TRAKYA ÜNİVERSİTESİ’NDE BETON ATÖLYESİ
13:47
En Az Yağış Meriç’te Kaydedildi
11:00
 Mehmet Gemici Cennet Bahçesi yenilenecek
10:01
Edirnespor'un konuğu Küçükçekmece İ.Y 
09:54
Uzunköprü’de Yağmura Rağmen Cumhuriyet Coşkusu
09:52
Keşan Milli Eğitim Müdürü Kemik'e ziyaret
09:36
Kaymakam Odabaşı, 104 yaşındaki Dinç'i ziyaret etti
09:35
İKİ ŞEF, İKİ BÜYÜK ÖDÜL
Video Galeri Foto Galeri Yazarlar Üye Paneli
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Haberler
  2. YAŞAM
  3. KALİTELİ BAL İÇİN YILIN YARISINI EVİNDEN UZAKTA GEÇİRİYOR
YAŞAM
Yayınlanma: 02 Aralık 2022 - 00:55

KALİTELİ BAL İÇİN YILIN YARISINI EVİNDEN UZAKTA GEÇİRİYOR

YAŞAM
02 Aralık 2022 - 00:55
Yorumlar
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
KALİTELİ BAL İÇİN YILIN YARISINI EVİNDEN UZAKTA GEÇİRİYOR
Gezgin arıcılığa 10 yıl önce başlayan, yazın Kırklareli'de, kışın Ayvalık'ta çadırda yaşayan Bekir Öztürk, Balıkesir'deki ailesinin geçimini sağlamak için hasretlik çekiyor
İvrindili gezgin arıcı Öztürk:
"Yaşayan bilir. Yaşıyoruz, görüyoruz, tek başına burada çadırdasın. Aş sana bakar, bulaşık sana bakar. Yerine göre aç yatarsın, yerine göre özlem giderirsin"
Balıkesir'in İvrindi ilçesinde yaşayan gezgin arıcı, kaliteli bal elde edebilmek için yılın 7 ayını evinden uzakta geçiriyor.
Bekir Öztürk'ün bal mesaisi, mayıs ayında evinden ve çocuklarından ayrılıp Trakya'ya gelmesiyle başlıyor.
Kırklareli merkeze bağlı İnece beldesine minibüsüyle gelip çadırda konaklayan Öztürk, gece gündüz demeden 300 kovanla arıcılık yapıyor.
Kahvaltı yaptıktan sonra talaş ve kartonla yaktıkları tütsüyle sabahın erken saatlerinde işe koyulan Öztürk, akşam karanlığında arıların kovana çekilmesiyle çadırına dönüyor.
Öztürk, dinlenme saatlerinde kendisi gibi arıcılıkla uğraşan komşularıyla vakit geçiriyor.
Eşi Ümmü Öztürk'ün de kimi zaman kendisine eşlik ettiği gezgin arıcı, yazı Trakya'da geçirip bal sağımı yaptıktan sonra eylülde İvrindi'ye dönüyor.
Burada yaklaşık iki ay geçiren Öztürk, püren balı için Balıkesir'in Ayvalık ilçesindeki Cunda Adası'na gidiyor. Öztürk, kışı Ayvalık'ta geçirecek.
İvrindi'de eğitimine devam eden oğulları Mehmet ve İzzet Öztürk'ten, bazen de eşinden yılda yaklaşık 7 ay uzak kalan Öztürk, 300 kovandan her biri 26 kilogramlık 250 teneke bal elde ediyor.
"BEN NEREYE ARILARIM ORAYA, ARILAR NEREYE BEN ORAYA"
Bekir Öztürk, AA muhabirine, 10 yıldır gezgin arıcılık yaptığını, ilkbaharla yolculuğa başladığını söyledi.
Mesleğinin zorluklarına değinen Öztürk, "Ailenden, memleketinden, evinden, çoluktan çocuktan ayrı tek başınasın. Dağlarda, meralarda, kırlardasın. Evdekiler ister istemez burnumuzda tütüyor." dedi.
Arıların insana ferahlık verdiğini belirten Öztürk, kovanların arasında gezerken kendisini daha mutlu hissettiğini anlattı.
Öztürk, gezgin arıcılık yaparken farklı yerler gördüklerini dile getirerek, şöyle devam etti:
"Ben nereye arılarım oraya, arılar nereye ben oraya. Değişik değişik çevre eş dost ediniyoruz. Görmediğimiz yerleri görüyoruz. Ömrümüz böyle, yılımız böyle bitiyor. Yaşayan bilir, yaşıyoruz, görüyoruz tek başına burada çadırdasın. Aş sana bakar, bulaşık sana bakar. Yerine göre aç yatarsın, yerine göre özlem giderirsin ama gelirsin arının içine, özlemini de giderirsin. Yani arının içine girdiğin zaman insana bir ferahlık, bir coşku, bir heyecan verir. Bu sefer arın güzel olduğu zaman, hava da güzel olduğu zaman memleketi unutuyorsun. Yani memleketin bulunduğun yer, ekmek aldığın yer oluyor artık. Artık memleket burnumuzda tütüyor ama yapacak bir şeyimiz yok. Bir yandan da Türkiye milletine, vatana üretmek lazım."
Trakya'da arıların bal sağımını yaptıktan sonra evine gelip birkaç ay kaldığını, ardından çam balı için Ayvalık'ın Bağyüzü mevkisine gittiğini belirten Öztürk, Cunda Adası'na geçip kışı burada geçirdiğini söyledi.
Çamdan sonra arının dinlenmesi gerektiğini, onun için adayı tercih ettiğini anlatan Öztürk, şunları kaydetti:
"Bu bölgede püren otu vardır, bu ot arının daha iyi yavrulamasını sağlıyor. Arıyı kışa taze yavruyla sokabilmek için buraya getiriyoruz. Burada kışı geçiriyoruz. İklim olarak arı sıcağı sever, burası da ılıman olduğu için buraya getiriyoruz. Püren otunun olduğu Cunda Adası'nda bizim daimi yerimiz olduğu için biz hep buraya geliriz. Burada her arıcının yeri bellidir. Herkes birbirinin yerine saygı duyar. Burada arılarımız nasip olursa kışa genç yavrularla girecekler. Püren otu arı için antibiyotiktir. Arının güzel yavru yapmasını sağlıyor ve gelişimini hızlandırıyor."AA
 
  • YORUMLAR
  • FACEBOOK
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
“SİMGELERLE ŞİFRELENMİŞ AŞK” EDİRNE
“SİMGELERLE ŞİFRELENMİŞ AŞK” EDİRNE
SİTEM DOLU AÇIKLAMA: KUAFÖR BULAMAYACAKSINIZ
SİTEM DOLU AÇIKLAMA: KUAFÖR BULAMAYACAKSINIZ
EFSANE FESTİVAL BAŞLIYOR
EFSANE FESTİVAL BAŞLIYOR
DAYAN VAYSAL DAYANABİLİRSEN
DAYAN VAYSAL DAYANABİLİRSEN
ilan.gov.tr
Son Haberler
İBA'dan Enez Çıkarması 
İBA'dan Enez Çıkarması 
Kapıkule yolu üzerindeki işletmelere fiyat denetimi
Kapıkule yolu üzerindeki işletmelere fiyat denetimi
SAL’DA HEYECAN BAŞLIYOR
SAL’DA HEYECAN BAŞLIYOR
FİLİZ OKULLARINDA CUMHURİYET COŞKUSU GÜN BOYU YAŞANDI
FİLİZ OKULLARINDA CUMHURİYET COŞKUSU GÜN BOYU YAŞANDI
KÜTAHYA PORSELEN’DE SON GÜN PAZAR
KÜTAHYA PORSELEN’DE SON GÜN PAZAR
HALUK LEVENT "HAYATININ EN İLGİNÇ KONSERİNİ" İPSALA'DA VERDİ
HALUK LEVENT "HAYATININ EN İLGİNÇ KONSERİNİ" İPSALA'DA VERDİ

Ana Sayfa
İLÇE HABERLERİ
SON DAKİKA
EĞİTİM
YAŞAM
MAGAZİN
SPOR
SİYASET
DÜNYA
EKONOMİ
GÜNDEM
TEKNOLOJİ
BÖLGE HABERLERİ
KÜLTÜR-SANAT
MEDYA
SAĞLIK
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Vefatlar
Üye Paneli
Gazete Arşivi
Hava Durumu
  • ASAYİŞ
  • EĞİTİM
  • KÜLTÜR-SANAT
  • MEDYA
  • SİYASET
  • SON DAKİKA
  • SPOR
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Vefatlar
  • Üye Paneli
  • Gazete Arşivi
  • Hava Durumu

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.