YEŞİM DRAMALI
Baba mesleği olan lokantacılığı 80 yıldan beri yapan İsmail Hakkı Aydemir İpsala’dan sonra Edirne’de By Dana restoranını Mithatpaşa mahallesinde açtı.
Zengin menü çeşitleri ile Edirnelilerin hizmetine açılan By Dana lokantası basın mensupları ile bir araya gelerek lezzetlerini anlattı.
By Dana lokantası sahibi İsmail Hakkı Aydemir ;“Üç nesildir bu işi yapıyoruz, babam 1944’ten beri mekancılık işine başlamış bizde devam ettiriyoruz Şimdi ben ve oğlumla birlikte. Bizim işletmemizde genelde kendi üretimimiz her şey. Etimizi Keşan’da dağda otlayan kuzuları alıyoruz. Satır etimiz çok meşhurdur, bonfile, pirzola gibi her çeşit etimiz mevcut. Balıklardan da kalamar, karide dahil her çeşit var. Mezelerde de 30 çeşidimiz var. Ara sıcak olarak ta kağıtta pastırma ve kuzu kelesi gibi çeşitlerimiz, saltalarda zengin çeşitlerimiz var. Edirneliler bizim satır etimizi, balık ürünlerimiz bir kez yese memnun kalacaklar, gelen bir kez daha gelmek isteyecek. İş yerimizde 12 kişiyi istihdam ediyoruz. En iyi ve en kaliteli hizmeti Edirnelilerin hizmetine sunmaya çalışıyoruz” dedi.
Baba mesleği olan lokantacılığı 80 yıldan beri yapan İsmail Hakkı Aydemir İpsala’dan sonra Edirne’de By Dana restoranını Mithatpaşa mahallesinde açtı.
Zengin menü çeşitleri ile Edirnelilerin hizmetine açılan By Dana lokantası basın mensupları ile bir araya gelerek lezzetlerini anlattı.
By Dana lokantası sahibi İsmail Hakkı Aydemir ;“Üç nesildir bu işi yapıyoruz, babam 1944’ten beri mekancılık işine başlamış bizde devam ettiriyoruz Şimdi ben ve oğlumla birlikte. Bizim işletmemizde genelde kendi üretimimiz her şey. Etimizi Keşan’da dağda otlayan kuzuları alıyoruz. Satır etimiz çok meşhurdur, bonfile, pirzola gibi her çeşit etimiz mevcut. Balıklardan da kalamar, karide dahil her çeşit var. Mezelerde de 30 çeşidimiz var. Ara sıcak olarak ta kağıtta pastırma ve kuzu kelesi gibi çeşitlerimiz, saltalarda zengin çeşitlerimiz var. Edirneliler bizim satır etimizi, balık ürünlerimiz bir kez yese memnun kalacaklar, gelen bir kez daha gelmek isteyecek. İş yerimizde 12 kişiyi istihdam ediyoruz. En iyi ve en kaliteli hizmeti Edirnelilerin hizmetine sunmaya çalışıyoruz” dedi.
