Kış aylarında özellikle çok tüketilen karnabaharın moru beyazından daha çok ilgi görmeye başladı.
Karaağaçlı üretici İzmir’de özellikle yetişen mor karnabaharı merakından deneme amaçlı ekti,yerli müşteri yanı sıra Yunanistan’dan gelen vatandaşların daha çok aldığı ürün olduğunu ı belirten Faruk Ule, beyaz karnabahara göre tadının daha mayhoş olduğunu belirten Ule, bu yıl 2 bin kök ektiğini oldukça verimli ürün aldığını ve tanesini 15 liradan sattığını ifade etti.
Pazarcı Karaağaçlı Faruk Ule, “Bu karnabahar mor. Bu karnabahar İzmir’de ekiliyor. Biz bunu deneme amaçlı ektik. Güzel sonuç aldık. Sene niyetimiz yine ekmek. Aromaları aynı fakat mor karnabaharın tadı biraz mayhoş… Bir tadına bakmanız lazım. Ben bu sene 2 bin kök kadar ektim. Güzel de bir verim aldım. Yurtdışından gelen misafirler özellikle tercih ediyor. Özellikle Yunan müşteriler. Meraktan alanlar da var. Fiyatı da uygun tanesi 15 lira…” dedi.HABER:YEŞİM DRAMALI
