Şalgam suyu havucuna ilgi

30 yıldır pazarcılık yapan Levent Nekrita; “Şalgam havucunun turşusu olur, salatalara lezzet verir. Suyunu sıkar içersin. Şeker hastalığa birçok hastalığa fayda sağlar. Bizim mallarımız donduğu için bunlar Mersinden gelen mallar.Bizim Edirne’mizin topraklarında da bu ürünler yetişiyor,özellikle yazın var. Şalgam havucunun fiyatı 5 lira, kurabiye trupu fiyatı 5 lira havalar soğuk diye fiyatlar yüksek müşteri bakıyor almadan gidiyor. 4 lira bir kıvırcık marulun fiyatı olmuş.  Geçen seneye göre fiyatlar bu yıl yüzde yüz pahalı ama malum hava şartları fiyatları yükseltti. Burada çok kar yağışı Mersin’de sel olması fiyatları yükseltti. Biz kendimizde yetiştiriyoruz fakat bu aylarda genel de dışarıdan gelme ürün alıyoruz. Bakın pazarda kim var? kimse yok insanlarda haklı fiyatlar pahalı, alım gücü yok.Marketler açık olunca marketlerde de sebze ürünleri satıldığı için insanlar pazara gelmek yerine marketten alışveriş yapıyor” diye konuştu.

ŞALGAM HAVUCUNUN (SİYAH HAVUÇ) SAĞLIĞA FAYDALARI:

Gözlere faydalıdır. Göz bölgesinde meydana gelebilen rahatsızlıkları engelliyor. Ülser ve mide hastalıklarında olumlu faydası vardır. Şalgam Havucu Sarılık gibi tehlikeli hastalıklar için insanlara olumlu katkılarda bulunur.İştahsız olan insanlar için iştah açıcı gibi özellikleri bulunur.Verem hastalığına karşı etkili olur. Yüz bölgesinde ya da boyun bölgesinde oluşan kırışıklıklara karşı önleyici etkileri bulunur. Damar sertliği problemini giderici özelliği vardır. Kan dolaşımının daha iyi ve sağlıklı bir şekilde ilerlemesine yardımcı olur. Kalp ve damar rahatsızlıklarının görülme riskini azaltır. Dişlerin güçlenmesine ve daha sağlıklı olmalarını sağlar.Cildin daha sağlıklı olmasına ve canlı görünmesine yardımcı olur.Kansızlık problemi yaşayan insanlara siyah havuç önerilmektedir.Bebek emziren kadınlarda anne sütünün artmasına yardımcı olur. Antioksidan özellik gösterdiği için vücudun bağışıklık sistemine olumlu katkılarda bulunur. Hem ishal problemine hem de kabızlık problemine iyi gelir.Akciğer ve bronşları temizler,Cilt hastalıklarında merhem gibi kullanılır,Siyah havucu haşlayıp suyu ile saçlar yıkandığında saçların beyazlamasını önler,Stresi önler sinirleri yatıştırır,Vücuttaki toksinleri atmaya yardımcı olur.