Mimar Sinan'ın eserlerinden Ağa Han Mimarlık Ödülü bulunan tarihi Rüstempaşa Kervansarayı, uzun bir süreden sonra yeni işletmecileriyle tekrar hizmete girdi. Büyük bir yatırımla tekrar açılan otel ihtişamı ile göz dolduruyor.
1554 yılında Mimar Sinan'a yaptırılan ve Cumhuriyet döneminde de yıllarca otel olarak kullanıldıktan sonra kaderine terk edilen tarihi Kervansaray, yeniden hayat buldu. Otel yeni işletmecileriyle tekrar hizmete girdi.
İNCE ELEYP SIKI DOKUDUK
İstanbullu ve İranlı olmak üzere iki farklı yatırımcı buranın işletmecisi olduğunu ifade eden Rüstempaşa Kervansarayı'nın Genel Müdürü Mesut Savucu, “Bu süreç biraz uzun sürdü. Gerçekten bu bölgede hizmeti tam olarak profesyonel bir şekilde ilerletmek için biraz ince eleyip sık dokuduk. Aslına bakarsanız bütün altyapısından tutun bütün odaları dokunuş dokunduk. Maalesef bu binaları korumak, bunları hayata geçirmek çok kolay olmuyor. Maalesef süreçte bu yüzden uzadı ama buradaki bizim sadece tek beklentisinin finansal kazanç değil. Bu kültürel tarihi mirası hem sahip çıkmak. Hem de bölgeye kazandırmak hem de şehrin vizyonuna, misyonuna katkı sağlayacak bir işletme haline getirmeyi planlamıştık. Adım adım o yönde gidiyoruz. Şu anda deneme açılışı dediğimiz bir süreçteyiz. İnşallah Eylül’ün ilk haftası yada ikinci büyük açılış yapacağız. O süreçte bütün odalarımız faaliyette olmuş olur. Bütün restoranlarımız faal hale gelmiş olur.İnşallah bölge için burada çalışacak arkadaşlara katkı sağlayacak, istihdamı güçlendirecek katkımız olursa ne mutlu bize” dedi.
650 YILLIK BİR ESER
Tabi ki burası 650 yıllık bir eser, 650 yıllık bir eserin içinde maalesef bazı dokunuşlar kendi kafanıza göre veya kendi inisiyatifi doğrultusunda yapamıyorsunuz diyen Savucu, “Bunları Vakıflar Bölge Müdürlüğü’nün ve Anıtlar Kurulu’nun onayı ile çalışma yaptık. O yüzden zaten sürecimiz olmasından dolayı tıkanıyorsunuz. Tabi Anadolu şehirlerini maalesef kaderinde bu da var. Bazı işler çok hızlı yürümüyor, ister istemez bölgedeki güç yeterli kalmadığı için İstanbul veya büyükşehirlerden takviyeleri alıyoruz. Onlar da biraz süreci uzatıyor. Ama ne mutlu bize ki bugünleri gördük. İnşallah hem bölge için hem işletmeciler için güzel kazançlı, bol kazançlı, hayırlı bir işletme olur. Şehre gelen bütün misafirleri en profesyonel çekici şekilde ağırlayıp onları güzel bir hizmet sunmak istiyoruz” diye ifade etti.
EDİRNELİLERDEN SEÇTİK
Şu anda açılış aşamasında olduğumuzdan faal hale getirmek için 50 personel arkadaşımız işe başladıklarını ifade eden Savucu, “ İnşallah elimizden geldiği kadar genelde zaten bütün kadroları edinenin yerel halkından seçmeye gayret ediyoruz. Çünkü bu şehirde yaşayan arkadaşların buna ihtiyacı var. Şuanda biz burasını 80 oda civarında açmayı planlıyoruz. Fiyat noktasında şu anda ben araştırmasının fiyat analizi yaptık. Gene bölgede üzmeyecek. Bölgenin kendi konjonktüründe kalacak bir şekilde planlıyoruz. Şu anda bir rakam vermem doğru olmaz zaten” diye konuştu.
HABER: MERT SOYLU
