• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • İLÇE HABERLERİ
  • SON DAKİKA
  • EĞİTİM
  • YAŞAM
  • MAGAZİN
  • SPOR
  • SİYASET
  • DÜNYA
  • EKONOMİ
  • GÜNDEM
  • TEKNOLOJİ BÖLGE HABERLERİ KÜLTÜR-SANAT MEDYA SAĞLIK
  • Ara
SON DAKİKA:
14:27
Başpehlivanlık birinci tur müsabakaları yapıldı
14:26
“Karaborsa” bilet satışına karşı denetim
11:50
Kırkpınar’da 2 bin 734 polis görev yapıyor
Video Galeri Foto Galeri Yazarlar Üye Paneli
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Haberler
  2. YAŞAM
  3. TRAKYA YEMEKLERİ YARIŞTI
YAŞAM
Yayınlanma: 05 Temmuz 2019 - 04:29

TRAKYA YEMEKLERİ YARIŞTI

YAŞAM
05 Temmuz 2019 - 04:29
Yorumlar
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
TRAKYA YEMEKLERİ YARIŞTI
Mert SOYLU
Trakya yöresine özgü lezzetleri ortaya çıkarmak ve yöresel yemek kültürümüzü gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla Geleneksel Trakya Ev Yemekleri Yarışması 3 farklı kategoride katılan katılımcılarla beraber yapıldı.
658. Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri ve Kültür Etkinlikleri Haftası içerisinde dün saat 14.00’te Meriç Nehri kenarı Lalezar Tesisleri’nde yapılan  yarışmada  Geleneksel Trakya Ev Yemekleri Yarışması’nda etliler, tatlılar ve hamur işleri olmak üzere 3 kategori de,  60 kişi  yarıştı.
Edirne Valisi Ekrem Canalp’in de hazır bulunup birincilerin ödüllerini verdiği yarışmada üç ayrı juri altmışı bulan nefis ürünlerin seçiminde zorlandılar.
EDİRNE YEMEKLERİNE FARKLI MENÜ TALEBİ
Trakya Ev Yemekleri Yarışması açılışında konuşan Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Hacıoğlu,”Gastronomi şehiri olma yolunda önemli  çalışmalar yapıyoruz. 2023 vizyon belgemizde  en önemli konulardan biri UNESCO’nun her çeşidini içinde barındıran Edirne’yi bir farklı açıyla Antakya ve Gaziantep’te olduğu gibi Gastronomi şehiri yapmakla ilgili adımlar atmaktayız. Anadolu mutfağı, Balkan mutfağı ve Osmanlı  Saray mutfağının izlerini taşıyoruz bu bir gerçek ama nedense Edirne Gastronomisi gelince hakla ciğer ve köfteden başka bir şey gelmiyor. Şehir lokantalarının menülerinde bizim yöresel yemeklerimiz de farklı bir karakterle yazılsın, farklı bir renkle ortaya konulsun. Vatandaşlar menüde ciğer sarmayı gördüğünde neden farklı renk diye işletmeye sorsunlar ve işletmede bu bizim yöresel ürünümüz desin” diye  konuştu
Yarışmada dereceye girenler çeşitli ödüllerle ödüllenirken, şu isimler dereceye girdi;
Yarışmanın birincileri tatlılarda Safranlı İrmik Helvasıyla Selma Aygün, hamur işlerinde kabaklı kol böreğiyle Mediha Bayrak, yemeklerde koca karı dolması ile Fatma Tavukçu oldu.
Yarışmanın İkincileri hamur işlerinde bulgurlu kol böreğiyle Sebile Karakütük, tatlılarda incir dolması ile Serap Arcan, yemeklerde bıldırcın kapama ile Safiye Keke oldu.
Yarışmanın üçüncüleri hamur işlerinde hıdrellez böreği ile Ayşe Öztürk ,tatlılarda kavala kurabiyesiyle Nejla Özger, yemeklerde etli ciğer sarma ile Selen Corbacı derece alarak ödüllerini kazandılar.
 
2019/07/2019-07-04-21-31-00.jpg
2019/07/2019-07-04-21-31-05.jpg
2019/07/2019-07-04-21-31-09.jpg
  • YORUMLAR
  • FACEBOOK
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
“SİMGELERLE ŞİFRELENMİŞ AŞK” EDİRNE
“SİMGELERLE ŞİFRELENMİŞ AŞK” EDİRNE
SİTEM DOLU AÇIKLAMA: KUAFÖR BULAMAYACAKSINIZ
SİTEM DOLU AÇIKLAMA: KUAFÖR BULAMAYACAKSINIZ
EFSANE FESTİVAL BAŞLIYOR
EFSANE FESTİVAL BAŞLIYOR
DAYAN VAYSAL DAYANABİLİRSEN
DAYAN VAYSAL DAYANABİLİRSEN
ilan.gov.tr
Son Haberler
Başpehlivanlık birinci tur müsabakaları yapıldı
Başpehlivanlık birinci tur müsabakaları yapıldı
“Karaborsa” bilet satışına karşı denetim
“Karaborsa” bilet satışına karşı denetim
Kırkpınar’da 2 bin 734 polis görev yapıyor
Kırkpınar’da 2 bin 734 polis görev yapıyor
Manilerin üstadı Emin Ger
Manilerin üstadı Emin Ger
Kırkpınar Dergisi Geri Döndü!
Kırkpınar Dergisi Geri Döndü!
ORMANKIRAN’DAN PEHLİVANLARA KISPET
ORMANKIRAN’DAN PEHLİVANLARA KISPET

Ana Sayfa
İLÇE HABERLERİ
SON DAKİKA
EĞİTİM
YAŞAM
MAGAZİN
SPOR
SİYASET
DÜNYA
EKONOMİ
GÜNDEM
TEKNOLOJİ
BÖLGE HABERLERİ
KÜLTÜR-SANAT
MEDYA
SAĞLIK
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Vefatlar
Üye Paneli
Gazete Arşivi
Hava Durumu
  • ASAYİŞ
  • EĞİTİM
  • KÜLTÜR-SANAT
  • MEDYA
  • SİYASET
  • SON DAKİKA
  • SPOR
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Vefatlar
  • Üye Paneli
  • Gazete Arşivi
  • Hava Durumu

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.