11 ayın sultanı Ramazan ayına sayılı günler kaldı. Perşembe günü oruçlu olmuş olacağız. Ramazan ayının en mutluluk verici olanlarından birisi de dumanı üstünde tüten susamlı ramazan pidesi. Ramazan ayında pide yemek bir ziyafet gibidir. Bu da mı lüks olacaktı?
Edirne’de 350 gram pidenin fiyatı 13 lira 50 kuruş olarak belirlendi. Geçen seneki fiyata vay canına diyorduk ama bu seneki fiyat daha fazla cep yakıyor. Fırınlara yeni tarifeler ulaşmaya başladı. Tarifenin açıklanmasıyla hem fırıncılar hem de vatandaşlarla dertli. Geçmiş yıllarda sattıkları pide sayısını bu yıl satabilecekler mi endişesi var.
Fırıncılar, un, maya, yumurta, enerji ve personel giderlerinin 1 yıl içinde ciddi anlamda arttığını belirtiyor. Tüm bu artışlar ramazana sayılı günler kala, pide fiyatını etkileyen faktör. Fırınların önünde uzayan pide kuyrukları bu sene de olacak mı? Merak ediyorum.
Ramazan ayının ülkemize, milletimize, şehrimize; sağlık, mutluluk, huzur ve bereket getirmesini dilerim. Sağlıcakla kalın…