• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • İLÇE HABERLERİ
  • SON DAKİKA
  • EĞİTİM
  • YAŞAM
  • MAGAZİN
  • SPOR
  • SİYASET
  • DÜNYA
  • EKONOMİ
  • GÜNDEM
  • TEKNOLOJİ BÖLGE HABERLERİ KÜLTÜR-SANAT MEDYA SAĞLIK
  • Ara
SON DAKİKA:
17:01
Özge hemşireye duygusal veda
15:27
FETÖ şüphelileri yakalandı
15:22
Otelde ağır yaralı bulundu
15:03
1 kişi hayatını kaybetti
14:31
Edirnespor'a talip çıkan olmadı
14:28
BABA OĞUL YARALANDI
14:21
EDİRNE LGS’DE 22’NCİ SIRADA
13:59
Genç Hemşire Nöbette Hayatını Kaybetti
13:48
Akça vefatının yıl dönümünde anıldı
12:24
15 Temmuz dolayısıyla şehitlikler ziyaret edildi
12:24
“15 TEMMUZ, BİR MİLLETİN YENİDEN ŞAHLANIŞIDIR”
12:11
ÜSTÜ ÇİFTLİK, ALTI KAÇAK FABRİKA
11:46
Edirne’de Asansör Faciası
11:11
HASKÖY TURNUVAYA RENK KATTI
10:15
Edirnespor’un Kader Günü
10:01
YAZGAN'DAN GÜMRÜK SIFIRLAMASINA TEPKİ
09:04
2 bin 500 dekar alan zarar gördü
09:00
Wushu Kung Fu Şampiyonası sona erdi
08:59
Vali Yunus Sezer şehit aileleri ve gazilerle bir araya geldi
Video Galeri Foto Galeri Yazarlar Üye Paneli
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Köşe Yazarları
  2. Şener URFA
  3. TAVAN FİYAT DEDİLER, ESNAFI İKİYE BÖLDÜLER
Yayınlanma: 19 Ocak 2023 - 07:44

TAVAN FİYAT DEDİLER, ESNAFI İKİYE BÖLDÜLER

19 Ocak 2023 - 07:44
Yorumlar
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Şener URFA
Şener URFA

Edirne’ye gelen ziyaretçilerin büyük bir çoğunluğunun tadına bakmadan ayrılmadığı lezzetlerin başında şüphesiz ki, tava ciğer geliyor. Yeni yılın ilk saatlerinden itibaren yiyecekten giyeceğe başlayan zam yağmuru hemen hemen her üründe devam ediyor. Edirne olarak baktığımızda son olarak Tava Ciğer ve Köfte de zamlanan ürünler listesinde yer aldı. Pazartesi gününden itibaren Tava Ciğer ve Köfte 120 liradan satılıyor. Her zam da olduğu gibi yine tartışmalar başladı.

 

Yani anlayacağınız o ki, tava ciğerdeki fiyat tartışması sadece bu haftaki zamma özel değil, bundan 10 yıl önce de zam tartışması vardı bundan 10 yıl sonra da olmaya devam edecek. Kimsenin kazancında gözümüz yok, Allah daha fazla bol kazanç versin. Ama halkımız ciğercilerin önünde uzayan kuyrukları görünce ve ekonomik buhran nedeniyle kendisi aylardır o ciğerin tadına bakamayınca haliyle ciğerci esnafı göze geliyor. Ciğerciler 120 liralık zammı hak etti mi? Hadi ciğeri anladık peki ya köfteciler 120 liralık zammı hak etti mi? Bu dönemde kişilerin sinir uçlarına dokunacak bu soruları sormayacağım, kısır bir döngünün içerisine girmeyeceğim.

 

DHA muhabirleri meslektaşlarım Ali Can ZERAY ve Uğur AKAGÜNDÜZ’ün başarılı bir haber çalışmasını okudum. Haberin detaylarını okurken, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Başkanımız Sezai Irmak’ın bazı açıklamaları dikkatimi çekti. Edirne’deki bütün ciğercilerin aynı kalitede ürün sattığını ve ‘A kalite’ iş yaptığını belirtiyor Sezai başkan açıklamasında. Takdire şayan bir açıklama yapan başkanımız, hepsi bizim esnafımız demiş ayırmamış, ayrıştırmamış tercihi tüketicinin kendisine bırakmış.

 

Sezai başkanımız açıklamasında devamında yer alan ‘ tavan fiyat’ cümlesi gerçekten dikkat çekiciydi. Bazı ciğercilerde masa, tabak, çatal, sunum, dükkan ferahlığı farklılığı olduğunu hatta personel fazlalığı olduğunu belirtmiş. Küçük dükkanı olanların isterse 80 TL’ye satabileceğini, büyük dükkanları olanların da 120 TL’ye satabileceğini ve serbest piyasa ekonomisi uygulayacaklarını ifade etmiş. Ayrıca açıklamasına, “O konsepte bu parayı veriyoruz. Bir misafirimiz geldiğinde en iyi yerde ağırlamak istiyoruz. 3 masalı bir esnaf ciğercisine misafir götüremeyiz.” sözleriyle devam etmiş.

 

Herkesin bildiği gibi; Edirne’de tava ciğer yiyenlerin büyük çoğunluğunu yerli ve yabancı ziyaretçiler oluşturuyor. Gelen ziyaretçiler ‘hangi ciğerciyi tercih etmeliyiz’ diyerek Edirne sokaklarında arayıştayken, bir işletmede ciğerin tarifesinin 120 TL, hemen 5 metre yanındaki işletmede ciğerin tarifesinin 80 TL olduğunu görünce acaba aklına hangi soru işareti gelir?

 

Sezai başkanımızın dediği gibi Edirne’deki bütün ciğerciler aynı kalitede ürün satıyor ve ‘A kalitede’ iş yapıyor. Ama iki işletmenin arasındaki fiyat farkı o an, tüketicinin aklına konsept farklılığını mı getirir başka şüpheleri mi getirir bilemiyorum.

 

Hayal edin, şehir dışında bilmediğiniz bir yerde o kentin meşhur yemeğini yiyeceksiniz iki işletme yan yana. Diğeri 3 masalı küçük bir işletme, diğeri daha büyük işletme. Ürün aynı, kalite aynı. Ama küçük olan işletmede tarife 80 TL, büyük olan işletmede tarife 120 TL. Aklınıza hangi soru işaretleri gelmeli?

 

Değerli okurum, soru işaretlerini bir kenara bırakalım, böyle bir çıkmaza girdiğinizde aklınıza, tavan fiyat, konsept bir de serbest piyasa gelsin. Diğerlerini düşünmeyin…

 

Sıhhat ve afiyetle…

  • YORUMLAR
  • FACEBOOK
adlı kullanıcıya cevap x

Yazarın Diğer Yazıları

  • Seçimlerde hayaller ve gerçekler - 03 Nisan 2024
  • OKUL YOLU KARANLIK, ÇOCUKLAR UYANAMIYOR - 15 Aralık 2023
  • GÖZÜ YAŞLI ÇOCUKLARIN, BOYNU BÜKÜK AİLELERİN VEBALİ KİMİN BOYNUNA? - 03 Kasım 2023
  • EDİRNE'DE SEÇMEN PARTİLERE HANGİ MESAJI VERDİ? - 17 Mayıs 2023
  • KULİSLERE GÖRE; İYİ PARTİNİN EDİRNE'DEKİ MİLLETVEKİLİ ADAYLARI - 17 Mart 2023
  • KULİSLERE GÖRE; AK PARTİNİN EDİRNE'DEKİ MİLLETVEKİLİ ADAYLARI - 16 Mart 2023
  • ARTARAK BÜYÜYEN DESTEK - 09 Mart 2023
  • SORU NET, CEVAP YOK! - 23 Şubat 2023
  • ÖNCE TEDBİR, SONRA TEVEKKÜL - 18 Şubat 2023
  • GÖZYAŞLARIMIZA HAKİM OLAMAZ OLDUK - 10 Şubat 2023
  • ER MEYDANI - 25 Ocak 2023
  • MÜZELER ŞEHRİ EDİRNE - 09 Ocak 2023
  • ŞÜKRÜPAŞA MAHALLESİ - 05 Ocak 2023
  • ASGARİ ÜCRET AÇIKLANACAK, ZAM YAĞMURU BAŞLAYACAK - 14 Aralık 2022
  • MOTOKURYELER HER YERDELER - 07 Aralık 2022
  • BULGAR SEVDALISI ESNAFA KÖTÜ HABER - 30 Kasım 2022
  • SAROS KÖRFEZİ'NDE YAŞANAN TEDBİRSİZLİĞİN CEZASINI EDİRNELİLER ÇEKMEK ZORUNDA MI? - 10 Ağustos 2021
  • COVİD-19 ŞÜPHELİLERİNİN HASTANEYE ULAŞIMI - 18 Nisan 2021
  • BIÇAK KEMİĞE DAYANDI, HALK PİMİ ÇEKİLMİŞ BOMBAYA DÖNDÜ - 22 Şubat 2021
  • EDİRNE SAHİPSİZ Mİ? - 09 Kasım 2020
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
ilan.gov.tr
Köşe Yazarları
Başkan Elini masaya vurdu
Mesut Çınar
Başkan Elini masaya vurdu
MEHMET ŞENOL
MEHMET ŞENOL
PATLICAN
ALİ İHSAN GÜRCİHAN
ALİ İHSAN GÜRCİHAN
SON KURTULUŞ ve YENİDEN DOĞUŞ…
DR.NİLGÜN ÖZÖNDER
DR.NİLGÜN ÖZÖNDER
AKUPUNKTUR İLE HİPERTANSİYON TEDAVİSİ
ÖZEL ÖĞRENME GÜÇLÜĞÜ
PSİKOLOG GİZEM ÜREK
ÖZEL ÖĞRENME GÜÇLÜĞÜ
D'HONT
MERT SOYLU
D'HONT
İYİ PARTİLİ TÜTÜNCÜ İL BAŞKANI MI? MİLLETVEKİLİ ADAY ADAYIMI?
YEŞİM DRAMALI
İYİ PARTİLİ TÜTÜNCÜ İL BAŞKANI MI? MİLLETVEKİLİ ADAY ADAYIMI?
İNTERNET ŞİFRELERİNİZE DİKKAT HESAPLARINIZ ÇALINABİLİR!
M.Bahadır Zeytin
İNTERNET ŞİFRELERİNİZE DİKKAT HESAPLARINIZ ÇALINABİLİR!
Çok Okunan Haberler
Meriç’e Kademeli Su Takviyesi
Meriç’e Kademeli Su Takviyesi
ÜN: ENEZ YOLU YILAN HİKÂYESİ OLDU!
ÜN: ENEZ YOLU YILAN HİKÂYESİ OLDU!
Edirne’de Asansör Faciası
Edirne’de Asansör Faciası
 Komşu Kavgası Kanlı Bitti: 1 Ölü, 1 Yaralı
Komşu Kavgası Kanlı Bitti: 1 Ölü, 1 Yaralı
Ana Sayfa
İLÇE HABERLERİ
SON DAKİKA
EĞİTİM
YAŞAM
MAGAZİN
SPOR
SİYASET
DÜNYA
EKONOMİ
GÜNDEM
TEKNOLOJİ
BÖLGE HABERLERİ
KÜLTÜR-SANAT
MEDYA
SAĞLIK
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Vefatlar
Üye Paneli
Gazete Arşivi
Hava Durumu
  • ASAYİŞ
  • EĞİTİM
  • KÜLTÜR-SANAT
  • MEDYA
  • SİYASET
  • SON DAKİKA
  • SPOR
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Vefatlar
  • Üye Paneli
  • Gazete Arşivi
  • Hava Durumu

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.